1做葡萄酒作文
昨天,我爸爸去买了四十三斤葡萄,晚上,我和爸爸、妈妈一起在家做既好喝又有益于健康的葡萄酒。
做这种葡萄酒的第一步是在装满了水的盆里放上一点盐,然后用剪刀把葡萄一个一个的剪下来。放进盐水里浸泡一会,(在剪的时候葡萄枝里有很多的小虫飞出)然后把它们从盐水里捞出来又在清水里浸泡。浸泡好后捞起来把水分凉干。中途要把坏掉的葡萄选出来扔掉。等水分凉干后把葡萄一个一个的捏烂放进事先准备好的容器里,在放葡萄的同时要放入一定量的白糖。最后用保鲜膜去封口并盖好盖子就算完成了。
在葡萄酒制作过程中妈妈做的事情不多也不少,有捏烂葡萄、扇干葡萄盐水,我做的事情最少,只负责把葡萄捏烂。爸爸在制作葡萄酒的过程中参予了所有的制作工作。做的事情最多。听大人说只要半个月就能喝了。
啊!我们自制的葡萄酒会是什么味儿呢?甜不甜呢?好喝吗?哎,可惜呀!还得等上半个月才能知晓,我真想立刻就能品尝到它的美味。想着想着我陶醉地进入了梦乡。
2制葡萄酒作文
葡萄酒,你们见过吗?你们肯定见过吧。但制葡萄酒,就很少见了。在今天,我和妈妈准备露一手。
准备一个酒缸,一箱新鲜葡萄,一点点米酒,一斤冰糖。
把葡萄洗干净,洗的时候尽量不要把葡萄皮上白色的膜洗掉,因为这层白膜含有葡萄发酵所需的成份。然后用风扇把水份吹干,吹干之后,把它分成葡萄皮和果肉再放入酒缸,加入米酒,冰糖,然后把它们搅匀,盖紧盖子。
然后就是漫长的等待。过一两天,我发现了一些有趣的变化:原本是果肉和果皮均匀地放在缸里,现在变成了三层:最下面一层是乳白色的果肉等沉淀物,中间一层是粉红色的液体,最上面一层是葡萄皮,在上层,还可以看见一些小气泡往上冒,就像顽皮的小宝宝赶着往上跑。
过了一个月,等葡萄发酵完毕,用纱布过滤,就可以放放心心地饮用了。为什么呢?因为自己制做的葡萄酒没有放防腐剂,而且不醉人。
我告诉你们吧!葡萄酒的味道:甜甜的,很香!
你想不想尝一下味道,那你也来做一做吧!
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