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奶奶_(5)

奶奶 时间:2021-08-31 手机版

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  小引:跟了奶奶十五年,还没有正正经经的写过一篇关于她的文章,刚好可以借此机会为她写点什么,以便他日后逢人就可以说:“瞧,我孙子给我写过书哩!”

  一、奶奶的脚

  奶奶的脚仅有我的手掌那么大,胖乎乎的像那一口就可以吃下去的水萝卜。曾经我捧着她的“三寸金莲”,盯着那曾经并在一起的五个蚕豆似的趾头,心里纳闷那窄窄的裹脚布有何威力把一双大脚委屈成这般模样。而奶奶却很满意这双小脚,在她年轻的时代,姑娘们追求小脚婆同现代人追求苗条那样热情。

  显然这双小脚为她带来不少荣耀,不知这是奶奶的幸事还是造物主的悲哀。奶奶的脚忙呦!从早到晚像两只钟摆不停地交替。早上起床就跑去打开鸡窝,把鸡撵出来,也不管它们愿不愿意,似乎鸡也必须懂得“早起的鸟儿有虫吃”这硬道理。接着跑进屋里,象撵鸡一样把我从被窝中揭出来,然后就急急忙忙地点燃了村子里第一缕炊烟。

  二、奶奶的幽默

  奶奶总是很乐观,她时不时从平淡的生活中找出乐子逗乐自己,也感染他人。如我说“明天考试,可怎么办呀!”奶奶接过话说“考五也不怕,咱肚子里有东西就什么也不怕。”我擦去笑出来的眼泪,细细回味奶奶的话,顿悟到——充实的人是难不倒的。

  奶奶有时也是固执的。就如看电视,她总是把里边的人物按好人和坏人分开。当我跟她争论某个反面人物不应归为好人时,她就红着眼给我举出这个人干过多少好事。我说不过她,只好竖起拇指夸她有个性,有见解。而奶奶会为她固执换来的成功乐个不停。

  三、我给奶奶的吻

  那是在初三的时候,我读到一篇关于亲吻母亲的文章,写得很感人,于是我也决定亲奶奶一口,当然我趁她不注意。把嘴唇轻轻触及到她粗硬而厚实的脸颊时,心中竟莫名的感动,刹那间的感觉至今难忘,仿佛亲到的不是脸颊,而是一颗因操劳而皱褶的心。奶奶被我的举动弄懵了,瞪大了眼盯着我,好像要说什么,最终什么也没说。

  虽然我吻奶奶时,奶奶不像书中写得那样泪如雨下,但奶奶那欲言又止的表情告诉我,她很满足。如今我每次离开家都会轻轻地吻她一下,奶奶所有的嘱托都化为一个会心的微笑和长久的目送。

  四、我眼中的奶奶

  奶奶是个站在灶台边,嘴里说着要为我炒菜,一阵噼里啪啦之后却无端添进半瓢水,盖上锅盖猛烧的人。

  奶奶是那个迈着小脚,一步步走到镇里,把我从游戏厅里拽出来,用尖尖的小脚把我踢回家的人。

  奶奶是那个拄了拐杖,站在巷子口,等那辆载了她小孙子的汽车的人。

  奶奶就是奶奶,今年80岁了,身体健康,精神爽朗。

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  “奶奶,你可真沉的住气,这么久……”我的话音未落,爷爷就急忙答腔道:“老伴啊,想不到你也对我守口如瓶,一直在默默的捐助以为贫困山区的孩子!”晚饭后,我家的小院里传来了阵阵欢声笑语。奶奶禁不住家人的表扬,腮边泛起了红晕。

  事情是这样的:爷爷意外地收到了一封从偏远山区寄来的信。在偏远的山区那既没有亲戚,也没有朋友,到底是谁寄来的呢?爷爷禁不住好奇,就把信打开来看了看。原来是寄给奶奶的感谢信。“嘻!嘻!”爷爷发出了一声“奸笑”,就马上把信拿着,像小偷一样偷偷摸摸地进了屋。他左看看,有瞧瞧,确定奶奶不在家,才停下来神秘地把事情告诉了我们,只满着奶奶。我们不约而同地说:“晚上要‘审问’她了!”晚上吃晚饭时,我故意把饭粒掉到桌子上。奶奶又开始唠叨了:“你怎么又把米饭掉到了桌子上?”“事情不是过去了吗?”“妈妈反问到。“你……”奶奶惊呆了。“我们需要一个合理的解释。”大家说。吃完饭,奶奶把我们叫到了小院,她回忆说:“那时,我看电视时看到希望工程,有多少孩子想读书呀!我多么想那些孩子都能读书呀!可是我没那个能力,我就选了几个家里特别穷的孩子。当个‘吝啬鬼’ 也没什么不好,人们不是都说,‘锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。’就是要求我们节俭嘛!农民多辛苦呀!我们不能浪费农民的心血!”

  听着奶奶的回忆,我顿时热泪盈眶。我的眼前越来越模糊,可是另一个事物越来越清晰——那是奶奶节约的身影。那身影有奶奶批评我吃饭掉米粒的样,有奶奶做“吝啬鬼”的许多身影。有二次是我记得最清楚的。一次是我洗碗的时候直接用水龙头冲洗。,洗完后才不慌不忙把水龙头关上。奶奶发现后皱起了眉头:“这样多浪费水呀!”我不在意的说“不就浪费点水吗?大不了我帮你付水费。”奶奶摇了摇头,说:“我不完全是在意钱,我更在意水。”另一次是我的衣服破了一个小口子,我哭着要妈妈买新衣服。妈妈禁不住我的“糖衣炮弹”,就勉强同意了。奶奶听了十分不满,说“衣服破了,我来给你补,将就点。又不丑!”我连声说不,可是小嘴斗不过老嘴。我只好极不情愿地穿上缝补的衣服。我现在才知道奶奶为什么这么做了,也觉得奶奶应该这样做。我还觉得奶奶当个“吝啬鬼”挺好的。不过,听了奶奶的回忆,我也想有点当个“吝啬鬼”了,哈哈!

  “妈妈,你可真是‘地下党’啊”妈妈笑道。“可不是嘛,你这默默无闻可以给蚊香公司作广告了,包准你100分呢!”爸爸附和道。“哈哈,哈哈!”我家小院又传来一阵阵欢声笑语……

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  “怡禛。”正在全神贯注地写毛笔字时,奶奶突然叫我:“今天中午吃油饼,你跟奶奶一起烙吧。”奶奶烙油饼的手艺非常好,烙的油饼很香,表皮脆脆的,我很爱吃,很早就想请教一下奶奶的“秘方”,却一直没有机会。今天难得给我这么个机会,我当然求之不得。

  我迫不及待地奔进厨房,只见奶奶已经做好了准备工作:在面板旁边放着一个装着些面粉的小盆,一碗开水,一碗凉水,半碗油,刚盐渍好的葱花。咦?为什么要一碗开水,一碗凉水?正要开口问,可转念一想,自己想出答案不更好吗?不懂还可以问。于是,我也没说什么。

  只见奶奶端起热水碗,一边往盆里倒水,一边让我用筷子搅动,过了一会儿,面有一半变成了一个个小面球。接着,奶奶又往里面倒了少许凉水,用手和了和,让面球和干面融合在了一起,成了一个大面团,奶奶又将它揉了揉,把它放到了面板上。

  一碗开水,一碗凉水是为了两碗水交替用?其中的道理我还是不明白,于是便请教奶奶。奶奶想了想,说:“如果只加凉水,面会很硬,如果只加热水,面就会发黏。开水凉水对起来,让面饼吃起来口感好。”哦,原来是这样。

  紧接着,奶奶又把面切成大小相等的四块,递给我一块,教我揉面。虽然揉面我不是第一次,但还是很吃力,想要揉得又快又好可不容易。

  接下去,要把四个小面团擀成四个面饼,这一步我做的倒还不错,我擀的面饼还算漂亮,但是还不是十分圆。

  本以为这样就可以开始烙了,可奶奶却又拿起了油碗,在一个饼上洒上了几圈油,然后又将没有沾上油的面提起来放到有油的地方,再滑回来,如此反复几次,让整张饼面上都有油了。接着,奶奶又在上面洒了一些葱花,让我和她一起从两边向中间对着卷,两面碰上了,又在两头封死,再从两头向中间卷,然后把卷好的两个面团一扭,一个放上面,一个放下面,轻轻一按,再小心地擀几下,一个油饼便成了。奶奶告诉我,这样卷来卷去,烙出来的饼层数多。照此方法,另外三个小饼也好了。现在放在板上,盖上布,醒一醒,准备烙!

  烙可是很关键的一步,烙的时候可一定要慎重啊!

  先朝锅里倒点儿油,动一动锅,让油均匀分布在锅底,这时拿过一个小饼,往锅里一放,盖上锅盖,过了一分钟,饼开始微微隆起,赶紧翻个面,又过了一分钟,一个饼出锅!

  不一会儿,四个小饼依次出锅了,金黄的色泽,诱人的香气,可真是让人垂涎欲滴呀!

  果然,在饭桌上,小油饼受到了家人的赞扬,咬一口,外表又脆又香,里面松软鲜美,大家吃得很开心,我心里也美滋滋的。

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