在我的家乡——甘霖镇下沈,沿剡溪一带、绍甘线两旁,一望无际的都是枣树。
阳春三月,枣树沐浴着明媚的阳光,喝足了甘甜的雨露,悄悄地抽出了几片银白色的嫩叶,开始了它新的生命历程。
一转眼,两个月过去了。一棵棵挺立的枣树上开满了银白色的小花,犹如一个个白色的小喇叭,在微风中一颠一荡,奏出了生机勃勃的歌。那扑鼻的阵阵花香,沁人心脾,令人陶醉。
盛夏时节,满树的枣花慢慢凋谢,树上结出了一个个小小的绿色的枣子,星星点点,在阳光下一闪一闪,十分诱人。
到了秋天,枣子慢慢成熟,颜色由绿变黄,由黄变红,远远望去,树上好像燃烧着一个个小火点。成熟的枣子一串串黄里透红,像倒挂金钟似的垂了下来,压得树枝喘不过气来,不得不低下头,弯下腰。枣子,有圆形的,像一颗颗红珊瑚珠子;也有长圆形的,像一块块红宝石。谁见了都不免会心痒口谗,忍不住摘下几颗来亲口尝一尝。熟透了的枣子吃起来脆生生、甜津津,令人欲罢不能。每到这一时节,村里男女老少,一齐出动,肩挑箩筐,手拿竹竿,不停地扑枣,整天忙碌在枣地里。而像我一样的孩子,往往蹲在树杈上,边摘边吃,直吃得肠肥肚胀。
枣子一落地,就被拾起来装在袋子里,一车一车往外拉。一部分则用来制蜜枣。扑枣结束后,家家户户便透出煮枣时特有的香味,晒场上到处都是晒着的枣子。制成的蜜枣经过精心包装,除一小部分馈赠亲友和留作自用外,绝大部分销往外地,有的甚至漂洋过海到了国外。小小枣子,成了联络人与人之间感情的纽带,更使我的家乡变得越来越富裕……
春节时,家家户户都用蜜枣泡茶招待客人。这可是我们家乡的一个传统,据老辈人说,新春喝蜜枣茶,预示着新一年的生活是甜蜜的。泡蜜枣茶很简单,先在碗里放上三五颗蜜枣,再放入一匙白糖,冲上开水即可饮用。蜜枣茶清香甘甜,回味无穷。喝着蜜枣泡的茶,你真会觉得生活也像蜜样的甜。
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