在外飘荡多年,已不过传统民间节日,偶然听起身边人说起明日是“腊八节”。身边的朋友同事都在为抢票忙的不亦乐乎,不禁惊叹,真的是又到年终了,在天涯四方奔波的人们又将回到久别的故乡,与分别已久的亲人相见,又将品尝到家乡的美食……
每个中国人,回家过年都是同一样的情结,而荆州的春节却是别有一番风情!
回想起儿时的故乡,荆州虽无喝腊八粥的习俗,却无论家境好坏的人家只要过了腊八,田地的事件已经做完,家家户户就开始用麦芽熬糖并做成芝麻糖,节子糖,蚕米糖,磨干米粉,打糍粑,打豆腐,吃豆花,晒腊鱼腊肉,家里小孩多的妈妈们总是要多备一些,在那个物质贫乏时代,没有零花钱,这些却是我们儿时最美味的零食,绝对胜过如今小朋友们喜欢吃的麦当劳,KFC,年的脚步随着在准备年货的过程中不知不觉来到了!
小伢子最盼过年了,有俗语为证:"大人望种田,小伢望过年”,在春节临近时,妈妈们会特意带去伢子们到集市买新衣新鞋,精挑细选,买好后慢慢折叠好轻轻放在衣柜中,过年当天才能穿上,我们总是时不时拿出看看,爱不释手,总询问妈妈几时过年啊?年终于在默默地期盼中来了!
大年三十,妈妈总是忙前忙后准备团年的饭菜,姐姐当助手淘米洗菜打下手,此时蒸、煮、炸、煎、焖、煨等十八般厨艺都展现出来,相同大小的八个圆盘盛着。虽然不及酒店大厨们做的那般美味,却让人身在异乡,不禁时常回味;爸爸和我们兄亲二人总是忙着作对联,写对联,打扫庭院,对联虽是自作自书,不如买的那样千篇一律,却是情感的真情流露,也乐在其中!
吃饭前叫上家里所有人员,长辈坐上席,晚辈随便坐,爸爸吃饭前祭祖,烧香虔拜,然后作总结发言,教育我们要用功读书,如此一番后,热气腾腾的美味佳肴和醇厚香甜的酒饮,在欢声笑语声中尽情地享用!
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