春节见闻
春节见闻1
春节,顾名思义,应该是庆祝春天到来的节日,是我国乃至华人世界最有影响力的传统节日。从腊七腊八到正月十五,人们都沉浸在节日的喜悦中。那些天南地北的亲朋故旧,不顾山水阻隔,以敬拜父母的名义回家,以亲人团圆的名义回家,相聚在春节里。
春节的重头戏,要数团年宴。这一天大人们最为忙碌。厨房里热气蒸腾,煎炸蒸煮飘香,锅碗瓢盆齐鸣;爷爷奶奶刀工精湛,爸爸妈妈厨艺得。像我这样懒散的人,也要参与收拾屋子,接待客人。而我更期待团年宴的早一点开席,以便大快朵颐。
下午四点,亲人陆续到齐,一番寒喧之后,论资排辈入席。满桌的菜肴,满杯的琼浆,满满的亲情,弥漫整个空间。亲人们先拜列祖列宗,又祝福爷爷奶奶、父母等长辈,然后是兄弟姐妹的互相祝福或调侃。酒过三巡,气氛更加热烈,有敬酒的,也有赖酒的,酒杯碰得咣当作响。一顿团年饭,起码要拉扯上一两个钟头才肯罢休。
亲人们无论喝多少酒,却总忘不一件事,就是观看中央电视台的“春节联欢晚会”。客厅里人多挤不下,就看卧室的电视、书房的电脑,甚至用手机浏览。当春晚主持人敲响新年的钟声,成千上万的烟花升天燃放,将城市映照得好似一座五光十色的迷幻城。
除夕过后,便是大年初一。放眼望去,大街上,车水马龙,小巷中,行人如织,出行拜年的人,络绎不绝。大人小孩,无论在什么地方相遇,都是互道祝福,新年快乐之声,不绝于耳;礼花鞭炮共鸣,震耳欲聋。
春节,就这样悄然而至,又这样渐行渐远。春节,既然是春天的节日,让我想起不知名的诗句:
春天何其多,属于你的春天有几何?春天把希望给人,你给春天什么?
春节见闻2
新年到!新年到!今年我带着好奇心跟爸爸到潮汕老家过年。
火车上,爸爸说潮汕是一个平原,我们老家就在平原上的一个村子里。我一路想象着,家乡到底是什么样的呢?
不知不觉,火车到站了。三叔叫来一辆车把我们送回家。一进村子,呀!这里虽然是农村,却高楼林立。车在凹凸不平的泥泞小道上行驶,我看见家家户户的门口都贴着新对联,挂着红灯笼,吊着吉祥物,屋内欢声笑语,使我感觉一种浓厚的春节气氛。
当然给我印象最深的是年初三那天的拜年,记得我们出发前, 三婶提了四个潮洲柑,每到一户人家,主人就收下两个,换上两个更甜的潮洲柑,这样换来换去,最终,提回去的还是四个潮洲柑,挺特别的,我想:“这可能代表着乡亲们之间的亲情吧!”而每到一户人家,主人们都热情地招待客人。这个拿来椅子请坐下,那个忙着请吃糖!有的还拿出自家做的家乡特产给你品尝呢!最后,主人还泡功夫茶给你喝呢。只见主人先用开水把每个茶杯烫过一次,然后把焖好茶的茶壶均匀地把茶往茶杯里倒,接着主人用双手捧着盛满香茶的茶杯恭恭敬敬地给客人品尝。要是不小心烫着你了,还用手巾帮你擦一下,并问你有没有事,痛不痛。我一边喝茶,一边吃着家乡特产,听着爸爸和长辈们嘀滴咕咕地说着什么,不时还发出阵阵笑声,室内热闹极了。如果我也会说家乡话,就知道爸爸和长辈们说什么了,那该多好啊!
啊!这次回乡下过年比任何一年的收获都多!因为我们的祖国是个温暖的大家庭,虽然每个地方都有不同的风俗习惯,但亲情却是无处不在的。
春节见闻3
过年了,几只寒鸦栖息在外婆家的屋檐上。迎着朔风“哇哇哇”叫个不停,粉末似的小雪花在空中飘扬。屋柱上贴满了对联,春节的气氛越来越浓拉!
我津津有味地吃着桌子上外婆为我准备的糕点,突发奇想:我何不趁此机会向外婆学做呢?不如就做“面馒头”吧!这是一种家乡特有的糕点,我挺爱吃的,但从不知道如何做。“外婆,外婆!你教我做‘面馒头’好么?” “呵呵,我们家的小姑娘怎么想起做糕点拉!那——好吧。”我乐得合不拢嘴。
外婆将做“面馒头”的早米浸泡在水里,冬日的水冰得刺骨!我卷起袖子从缸中捞出米,妈妈说:“现在我们应该去磨米了!” “哦!好耶,好耶。”我拍着手高兴极了。妈妈和外婆把湿米在水磨上堆成一个小山头,随着磨盘转动,米粒便从一个小小的石洞里淌下去,细腻、棉白的粉便从上下磨盘之间的转缝里瀑布似地飘下来。
“做‘面馒头’拉!做‘面馒头’拉!”我跟在妈妈身后欢呼着。外婆笑着说:“先得发酵面粉才行。”我把粉倒在一个小缸里,用一块大被褥盖上。大概过了五六个钟头吧,我迫不及待地掀起被褥。只见粉都“胖”了起来,圆嘟嘟的,真好玩!“妈妈,外婆,下面该干什么了呢?”妈妈说:“下面就来做‘面馒头’的形拉!”我手忙脚乱地把粉一勺一勺盛入模子里。“完成啦!”妈妈搭着蒸笼放到蒸锅里,待笼顶冒起了热气,这就算做好了。接着,取出后,我又亲手为它们打上了一个个漂亮的小梅花印。
尝着自己做出的糕点,感觉好特别啊!那热烘烘的韧韧的软软的香香的味道多美啊!
春节见闻4
中国有许多传统的节日,清明节、端午节、重阳节……而其中就属春节最盛大,给我的印象也最深。
这一天,我常常会很早就起床,尽管昨晚看晚会十二点多才睡觉,但早上还会挺有精神,是太兴奋吧。然后穿新衣,要压岁钱,吃饺子,一切程序完成后我要去奶奶家,奶奶屋里总是很热闹,因为有许多人会来拜年,躺在热乎乎的炕上,嗑着瓜子,好惬意。
春节必然要放鞭炮,当然,小孩子尤其是男孩子手里自然会有一些小炮仗,有擦的,有摔的,有点的。我是不敢玩的,我怕它们在我手里就爆炸。我的那位表弟特调皮,在院子里到处扔炮仗,吓得我都不敢出屋门,怕中他的埋伏。
我虽怕炮仗,但那种拿在手中的烟花我是不怕的。晚上,点一根挥起来特漂亮,还有飞向天空的烟火也很漂亮,五颜六色,千姿百态,我想在春节唯一能与之相媲美的就是家门前挂着的灯花。人们把它们摆成各种不同的形状,一通电闪呀闪的,把节日的喜庆又增添一倍。
春节最不能少的一步就是包饺子,薄薄的皮儿厚厚的馅儿,那味儿,美!尤其是芹菜瘦肉馅的!现在越发感慨人类的智慧,可以创造出如此美味的食物。
每次包饺子,我都会主动要求擀饺子皮,这是一项非常艰巨的任务:饺子皮以圆和薄为棒,并且要薄得匀称,要达到这种效果,就需要一手搓擀面杖,一手转饺子皮。我还是经验不够,花很长时间,硬是擀出一片长方形饺子皮。 饺子皮很重要,可包饺子时的动作也关系着饺子的俊与丑。包饺子时,最好捏住两边的皮往中间斗,所以饺子馅不宜过多也不宜过少,我也只是听妈妈这么说,我要真做起来,只会帮倒忙。看来,要学好一门手艺可真不容易。
我不知道别处的春节习俗是怎样,可家乡的习俗就如此,简单却也蕴含祖祖辈辈代代浓缩的精华,尤其是改革开放30年来,家乡发生很大的变化,春节也变得更让人期盼。
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