世上有各种各样的味道,每一种味道都各不相同,因此给人以不同的感受。只不过这种感受大抵因人而异 ,因为各中滋味,如人饮水,冷暖自知。你觉得苦的,他觉得甜也未可知。都因味道之中还有一层人的情感。这便给味道带去了更深层的很东西,值得人细细回味。
那一年盛夏,我住在县城的家中。我家是只有一个阳台的。阳台之内,一墙之隔,就是我的书房兼卧室,开了落地窗与阳台相连。故而,阳台上的味道会自然飘入房间。原本你阳台上放的三五盆君子兰,绿意盎然不敢说,但草木芳香常有溢散。我闻见了心中自有一种淡雅、芬芳的味道。可是,故乡的邻居 送了一包梅干菜,所以,阳台上便有了一层塑料布,占据了一席之地,上面铺满了梅干菜。至此梅干菜和着酸酸的味道便压过了花草的味道。霸占了阳台。我只好关闭门窗,“躲进小楼成一统,管他春夏与秋冬。”。即便如此,也有味道渗入房间。时光渐渐流逝,我对这种味道并没有改观,家中的梅干菜我也敬谢不敏。虽然梅干菜的早已晒完。
人生本就是各种味道的组合,谁也不知道下一道菜是什么。我在一年以后,因为跌了一跤,头破血流,只好遵医嘱住院。头一天就有许多亲友来探望,都是住在县城的,平素交往也多。晚饭的时候,当一只碗就可以到处窜门。人的情感总是有地域因素的影响,所以古人重离别。但我不曾料到,有的东西总可以穿越距离表达出来。住院第一天晚上 ,我喝到了一碗鸡汤。鸡汤很甜,但我因精力不济,不想多饮。味道再好的美味,于此时的我吃喝起来也味同爵蜡。母亲为劝我多喝一碗汤,讲道:“这是土鸡汤,老家邻居珠婶今天才托人送给你补身体的。她家里也只养了两三只,外人想买还买不到哩。”
我恍惚想起来了珠婶,她是一个典型的农村妇女,一年奔忙于生计,难有余闲。不是上山采菇,就是田间农忙。还有一点空儿,也去镇上打短工了。她百忙之中还能托人送土鸡。我终究喝了这碗鸡汤。因为我知道,这碗鸡汤还包含了故乡的盛情。蓦然的想起了梅干菜,它的味道想起来竟然不觉有多难闻了。至此之后,我也吃梅干菜了,梅干菜酸而有嚼劲,还吸油,与五花肉结合,是一种经典美味。
味道不同,因为调味的人不同,尝的人也不同。味道好坏不仅在于口,还在于心。
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