做蛋糕500字作文

　　寒假继续中，昨天在家闲着没事。寒假作业已完成，大人们也为过年而忙碌着。我决定自己用在综实课上学到的知识，做一次蛋糕。

　　我根据书上的要求，请妈妈帮我买好材料。准备工作就绪，开始动手。我先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开：用手小心的把黄拿出来，再把黄上的清轻轻的剥离。开始打蛋了，我用两支筷子飞快的在碗里搅拌，谁知这个动作看似潇洒，实际动手起来却有点麻烦，很快我的力气就用完了，手腕发酸，我休息一下，再拿一双筷子，接着搅拌，直到它们的颜色变成奶白色为止；接下来，我把糖和油放入黄中，又加一些面粉再接着搅拌；最后，一点一点加入牛奶、搅拌，直到鸡蛋黄加工成奶糊状，作为A材料。

　　接着我把糖和盐加入蛋清搅拌，使它们变成泡沫状，这就是我准备好的B材料。

　　最后，将B材料一点一点慢慢的加入到A材料内，做最后的搅拌。

　　我本想在蛋糕上放巧克力的，因为喜欢巧克力味，但没有材料，我就干脆利用冰箱里的巧克力酱放进去。这样，所有前期工作就算完成啦。我把碗放进电饭煲，选择煮饭保温两次后，很快，蛋糕的香气扑鼻啊，整个屋子里都是浓浓的'甜味儿，我取出蛋糕，开心啊，还有一股淡淡的巧克力的香味呢。吃一口！蛋糕奶味很足，只是整体口感有一点儿淡，不象平时妈妈买的蛋糕的醇正香味和奶味，又因为放了过多的巧克力酱，舌尖的味道有一点儿苦。不过，总算是大功告成，而且，是我第一次自己动手做的蛋糕呢，其中乐趣你看了也会明白的。

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