台湾宜兰逢春园民宿主人丽华姐散文

　　认识民宿主人丽华姐超过十年了，第一次见面，是要去她的民宿帮忙写文案。我们相约在罗东车站，她开车来接我，不赶行程，先带我去吃了当地有名的林场肉羹。那天她自己就吃了二碗，说每次来吃都忍不住多吃。

　　丽华姐给我的第一印象，就是这么随性自然、爱从生活中寻找简单快乐的人。

　　从那次认识之后，十多年来，陆陆续续帮逢春园写了很多文案。有的文案放在公共空间里，有的还做成了铸铁牌子，成了园区的一处风景。在我从事旅游采访多年的经验中，逢春园可以说是唯一我遇过愿意花预算请人写情境文案的民宿，这么说代表什么呢？代表丽华姐是个懂得为民宿空间说故事的主人，她希望透过那些文字的情境引导，带领游客领略空间中不可言喻的另一种美丽。

　　虽然她是我的业主，但真心来说，我看到的是一个民宿主人对于民宿经营的不同思维。这种经营思维，跳脱一般业者宣称耗费多少钜资打造民宿的数字把戏。谈钱就俗气了，丽华姐想谈的，是一种被美好空间氛围所包覆的幸福感，从踏入逢春园的第一步，就能明确感受到的幸福磁场。这磁场，从大门一路延伸到与主人相见的那一刻，贴心服务与空间之美相映成趣，相互衬托。

　　简单来说，逢春园的欧式庄园空间，和主人本身的优雅气质，融洽相衬。

　　逢春园和丽华姐，可以说是我人生对于民宿产业认知的启蒙者。后来自己也去经营民宿，尽管没有够华丽的空间腹地，但从丽华姐身上学习到“服务和用心，可以让客人真正感觉到民宿的魅力！”这件极为重要的观念。以现在的说法，就是所谓的“软实力”，拼硬体空间多豪华永远追不上新开的民宿，唯有凭藉服务和空间美学的软实力，才能真正抓住客人的心，让他们愿意一再回到你的民宿里度假放空。

　　这种本事不是每个民宿主人都有，好比大老板砸钱盖美术馆很简单，但要搜藏到真正有价值的艺术作品，那就得凭藉有没有鉴赏眼光了。这种本事除了要有点天生的资质外，最重要的是民宿主人本身对于追求美感生活这件事有多热爱，及愿意付出多少努力去学习。

　　至少，经营民宿的人也应该是个喜欢旅行的人，才能时时让自己保持一种好奇心，时时能够把外面世界的美好带回自己经营的空间里。

　　丽华姐自己本身就是个旅行爱好者，她热爱的旅行方式是属于长时间的“短居住游”型式，也就是选定一个地方，租间房子开始long stay。每年忙完暑假和连假档期，差不多十一月左右，她就会安排出国一个月，地点大多是日本，例如北海道、京都……她到这些地方都做些什么事呢？其实也不会像观光客一样把行程排满，可以说就是换个地方生活，做些和在民宿山上类似的事情。

　　例如，热爱泡茶的她，到了日本的租屋处后，还是一样维持每天泡茶的习惯。她把喜欢的茶具带到日本去，在房内一区布置成优雅茶席，有空就在附近市场买些花材插一盆花。遇到投缘的邻居，就邀请到屋内，亲手为他们泡一壶茶。她的日语能力并不好，甚至简单的对话都有困难，不过丽华姐认为人与人之间的沟通方式有很多种，诚心诚意邀请对方来喝茶，一场茶席间彼此就能有很多深刻的温馨交流。

　　白天和短居的城市维持低度基本的互动，到了晚上，回归纯然的独处时光。她喜欢去超市买一条鱼和一瓶清酒，回到住处，先把鱼烤了，同时上网选一部影片，配着清酒一起品尝影像世界里的另一种感动。将近一个月的long stay生活，大致都是如此安排，偶尔会受邻居或当地公所人员之邀，到附近走走参观。不过基本上，短居生活都维持着固定节奏，放空不思考或偶尔思考，不定时和当地人学习乡土料理，但每天总会做饭给自己吃。

　　“子弘，你也知道经营民宿有多辛苦，所以每年我都要腾出一个月的时间去long stay，才能重新修补那颗被磨损十一个月的心灵。”

　　有次上山，丽华姐跟我聊到这个她热爱long stay的理由。这点我懂，而且非常同意，如果没有这一个月的短暂出走，相信民宿主人应该也很快就会精疲力竭，无法搬出真实的笑容面对接踵而来的每位客人。对丽华姐和对逢春园来说，这一个月的long stay之旅就是最见效的回魂丹，让这空间和来到这里度假的客人，都能永远逢春而遇见平实但确切的幸福感。

　　丽华姐身为long stay的忠诚实践者，也希望这么好的旅行方式能在台湾大为推广，虽然前几年台湾也曾吹起一波long stay风潮，但很可惜并没有持续太久。如今，丽华姐在到日本long stay多年后，她将实际感受到的幸福感化成一个方案，决定在自己的民宿空间里重新推广，邀请每个人能有机会再一次认识long stay的迷人魅力。

　　我很同意，更相信long stay真正能为台湾的民宿旅游产业提供另一种可能性。

　　对民宿主人来说，提供了一种永续经营的可能性；对民宿旅人来说，提供了一种让平凡生活换场进化的可能性。所以，不妨就试试看吧，为了更美好的生活和旅行方式，我和丽华姐都希望能再好好推广一次！

　　欢迎您们，给自己几天时间，中断习惯已久的工作和生活节奏，搬到宜兰大同乡的山上过另一种日子。和丽华姐喝一席生活茶，一起到户外采花取草，做一株可爱、充满自然生机的苔球；当然一定要学做几道轻松好上手的在地宜兰菜，善用专属long stay客人的厨房，每天喂饱自己的身体和心灵。

　　为人生按下短暂停，开始一趟Long stay的长旅行。

　　台湾旅游作家、姐妹淘网站专栏作家、台湾 / 日本民宿规划师、民宿课专业讲师、并创办出版社“飞鸟季社”，担任社长兼总编辑。著有十余本旅游书，如《去京都学散步》、《到宜兰来我家》、《到花莲来我家》、《穷小子开民宿》、《我爱高雄是也：兼爱小食、散步、磨时光》、《走，品日本》……等书，并在中台各大杂志担任特约撰稿，如台湾《商业周刊》、《行遍天下》杂志、《台湾观光月刊日本刊》、中国《明日风尚》杂志……等。曾于台湾宜兰经营“布克旅人”民宿，目前定居日本北海道，负责规划设计东京、京都、札幌、小樽等地民宿。