红豆粽子香散文

　　记得小时候，每到端午节，母亲都会包粽子。那时的粽子不如现在的讲究，也没有现在这么多种味道。母亲通常包的都是红豆粽子。

　　母亲先是把糯米和红豆洗干净用清水泡起来，然后再把从集市上买回来的粽叶正反两面洗净，放在竹匾里晾着，再准备些捆绑粽子用的绳子，绳子通常都是用爸爸从单位拿出来的棉纱。母亲把棉纱一条条撸好，用一根棉纱扎紧撸好的一把棉纱一头，用的时候从棉纱的另一头一抽就能抽出长短一致的棉纱线来了。

　　等把一切准备妥当以后，母亲便把泡好的掺了红豆的糯米连盆端过来放在厨房门口的地上，再把盛粽叶的竹匾也拿过来放在糯米盆的旁边，然后把那把棉纱线绑在厨房的门栓上。做完这些后，母亲从灶头上拿了把大汤勺，再搬了把小板凳在糯米盆和竹匾中间坐了下来。

　　母亲先是把两、三片翠绿的粽叶叠在一起，将粽叶折成一个三角形的锥状，然后用勺子舀一勺糯米倒进锥形的棕叶里，然后用手把糯米按平，再熟练地折起粽叶长出的部分，折两三个来回后，母亲从门栓上抽出一根棉纱线在粽子中间拦腰一绑，粽子就被扎紧绑好了，于是，一个被绑得结结实实的三角形粽子便乖巧地被放进了事先准备好一个空锅里。拿粽叶、装糯米、折粽叶、绑棉线，这一系列动作母亲一气呵成，粽叶在母亲的手中柔软服帖，一团揉熟的面团似的，任由母亲折来叠去，不出一分钟的时间，一个秀气而又好看的粽子便被母亲包了出来。看得眼馋时，我会缠着母亲让她也教我学学包粽子。

　　母亲包完手中的粽子后，便拿起一片粽叶递给我，她自己也拿起一片粽叶，母亲让我看她的动作，先折叠再拉紧，把粽叶折成三角形的锥状后，她又教我如何装糯米，如何判断糯米放得多少，如何折好长出的棕叶，如何扎紧棉线，照着母亲教的方法，一个有模有样的粽子经过多次的返工后在我的手中也慢慢成了形，但是和母亲饭粽子放在一起，一眼便能看出哪个是母亲包的，哪个是我包的。