各位来宾、各位新闻媒体的友朋们,
期昐以久中蒲公英中学综合营养强化项目的结果今天终于发布了。作为项目的主要参与单位之一,我们感到十分的欣慰,我们对这个结果感到非常的满意。
维生素A缺乏,不仅是中国,也是世界各国特别是发展中国家面临的共同的营养问题。西方许多国家很多年前就已经开始了在食物中强化维生素A。 2004年10月我国卫生部发布的《中国居民营养与健康状况调查》表明,铁、维生素A等微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题。我国居民的维生素A边缘缺乏率已达到了45.1%,其中城市为29.0%,农村为49.6%。世界上许多国家很早以前就已经开始在奶制品、面粉或食糖中强化维生素A,非常有效地遏制了维生素A缺乏症在当地的蔓延。
中粮集团是中国最大的综合性食品生产企业,也是特大型国有企业,向全社会提供营养、健康、方便的食品是我们使命。从2001年起,中粮集团就积极投身到营养强化维A油的研发工作中。我们与卫生部疾病控制中心等单位合作,完成了维生素A强化剂量、维生素A在烹调过程中的损失、光照对维生素A的破坏,维A油的避光包装等一系列研究,向卫生部提出了扩大维生素A在食品中使用范围的申请并得到了批准,还参与了《营养强化维生素A食用油国家标准》的制定。
感谢卫生部疾控中心组织的这次综合营养强化效果检测项目,感谢我们的合作伙伴帝斯曼公司,感谢北京蒲公英中学对此次项目所给予的大力支持与配合。在这个项目中,我们根据中国营养学会制定的中国居民膳食指南,按每人每天25克食用油的标准,向蒲公英中学的学生们提供了近1000桶维生素A强化食用油。经过半年多的综合营养强化,我们非常高兴地年看到,蒲公英中学的同学们维生素A的缺乏率明显下降,各项营养指标都有了显著的提高,同学们的身体状况也得到了明显的改善。这个结果使我们更加清楚地看到了在食用油中强化维生素A对改善青少年的营养不良,和对提高他们的身体素质和健康水平的作用和效果,同时也以事实说明了,通过在基础食物中强化微量营养素,是最经济、最安全、最适合中国国情的一种改善大人群营养健康状况的途径和手段。这一项目的圆满成功,也更加坚定了我们生产营养强化产品、推广营养产品的决心和信心。
我们希望通过这次新闻发布会,能够让更多的消费者了解和接受营养强化概念,进而在日常生活中主动选购营养强化产品;能够让更多的领导者、决策者看到营养强化食品对改善我国居民营养健康状况所能发挥的积极作用,从而推动营养强化产品在学生营养餐、大学生食堂、机关、企事业单位食堂、军供粮、扶贫粮、救灾粮等领域的推广和普及。各食品生产企业也要不断开发和改良营养强化产品,不断开发出适合各种不同地区、不同人群的营养强化食品,以满足广大消费者的需要,这也是食品行业为我国的国民健康应当做出的贡献。
目前,中粮集团已经同时具备了生产营养强化大米、营养强化面粉和强化维A食用油的生产能力。中粮食品营销有限公司是中粮集团下属的全资子公司,主要负责福临门系列食品在市场上的销售。我们愿意继续与国家有关部门配合,共同开发营养强化产品,共同制定有关的营养强化政策,共同为提高中华民族的身体素质、增强民族的竞争力,做出我们应有的贡献。
再次感谢卫生部疾控中心的同事们,再次感谢新闻媒体的朋友们!
谢谢大家!
本文来源:http://www.010zaixian.com/shiyongwen/yanjianggao/895781.htm