专业实习报告

关于专业实习报告六篇

　　在现在社会，我们使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么你真正懂得怎么写好报告吗？下面是小编收集整理的专业实习报告8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

专业实习报告 篇1

　　在学校的安排下，我们这批商务英语转专业的学生在酒店进行两个月的实习，酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，两个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。以下是我的实习报告。

一、实习概况

　　xx酒店是一所四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部和西餐部，我和同行7名同学的工作岗位就是中餐部。xx食府是xx酒店最主要的一个餐厅，主要承担的是宴席和宴请的用餐，餐厅员工有将近20人，包括主管两名和三名领班及服务员数名，工作比较繁忙。

二、实习过程

　　中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了一名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

　　我们的工作除了摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间不是很固定，因为主要是看客人的多少。每月休息四天或五天，主管根据我们的需要，自己排休。往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

　　酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

　　在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，xx酒店也是一所涉外星级酒店，拥有一些海外客源，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

三、实习总结

　　酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次体验酒店行业。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在两个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

　　最后感谢老师的帮助，感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xx酒店能够越办越好，学院越办越好。

专业实习报告 篇2

　　一、实习目的

　　顶岗实习是“工学结合”人才培养模式中培养学生职业能力的关键教学环节，是强化学生职业道德和职业素质教育的有效途经，也是示范性院校建设的重要内容。 顶岗实习的任务是：通过顶岗实习，使学生能够尽快地将所学专业理论知识与生产实践结合起来，全面熟悉企业的管理模式及相关人员的岗位职责;融会贯通地掌握所学的专业知识，并能灵活应用于实际工作，实现在校学习期间与企业、与岗位的零距离接触，使学生充分感受企业文化、体验职业环境、树立职业理想，养成良好的职业道德，练就过硬的职业技能。

　　二、实习单位概况

　　****工程有限公司创建于20xx年**月**日，经海南省工商行政管理局注册，具有独立法人资格的建筑工程施工企业。现拥有员工983人，有职称的工程技术和经济管理人员303人，高级职称39人，工程类技术人员261人，壹级项目经理12人，企业拥有资产1.2亿。经海南省建设厅核定资质等级：房屋建筑工程施工总承包一级、市政公用工程施工总承包二级、建筑装修装饰工程专业承包二级、 水利水电工程施工总承包二级、机电设备安装工程专业承包二级、钢结构工程专业承包二级。企业注册：企业注册资金5000万元，注册地：海南省海口市国贸大道24号海涯大厦13楼;法定代表人：陈宗财;经营范围：承担工业与民用建筑工程、市政工程、道路桥梁工程、桩基础工程、房屋装饰工程、码头工程、水电安装工程、土石方工程、园林绿化工程承包、施工;水利水电工程、钢结构工程、消防设施工程、建筑智能化工程、机电安装工程、建筑幕墙工程、机场场道工程、港口与航道工程的施工;建筑劳务分包、项目代建;石材的开采、加工及销售;房地产开发经营;建筑材料、化工产品(危险品除外)、家俱、起重机械、电梯特种设备的销售。

　　三、实习内容

　　1 实习岗位情况

　　土建施工员是具备土木建筑专业知识，深入土木施工现场，为施工队提供技术支持，并对工程质量进行复核监督的基层技术组织管理人员。主要任务是在项目经理领导下，深入施工现场，协助搞好施工监理，与施工队一起复核工程量，提供施工现场所需材料规格、型号和到场日期，做好现场材料的验收签证和管理，及时对隐蔽工程进行验收和工程量签证，协助项目经理做好工程的资料收集、保管和归档，对现场施工的进度和成本负有重要责任。

　　1施工员工作范围

　　在技术负责人的领导下工作。

　　① 负责整个项目各分部、分项工程的放线、标高控制、复线工作，并做好放线、标高、复线记录，每天做施工日志。

　　② 按施工进度计划的要求，安排施工队的工作，并对施工队进行安全、施工做法技术交底的实施、监督、检查。

　　③ 负责按该工程的成本控制计划的实施、监督、检查。

　　④ 按施工规范要求对安全、质量核对，监督、检查、预埋件的定位及安装。

　　⑤ 负责对工地的文明施工要求工作的实施、监督、检查。

　　2施工员岗位职责

　　1、在项目经理的直接领导下开展工作，贯彻安全第一、预防为主的方针，按规定搞好安全 防范措施，把安全工作落到实处，做到讲效益必须讲安全，抓生产首先必须抓安全。

　　2、认真熟悉施工图纸、编制各项施工组织设计方案和施工安全、质量、技术方 案，编制各单项工程进度计划及人力、物力计划和机具、用具、设备计划。

　　3、编制、组织职工按期开会学习，合理安排、科学引导、顺利完成本工程的各项施工任务。

　　4、协同项目经理、认真履行《建筑工程合同》条款，保证施工顺利进行，维护企业的信誉和经济利益。

　　5、编制文明工地实施方案，根据本工程施工现场合理规划布局现场平面图，安排、实施、 创建文明工地。

　　6、编制工程总进度计划表和月进度计划表及各施工班组的月进度计划表。

　　7、搞好分项总承包的成本核算(按单项和分部分项)单独及时核算，并将核算结果及时通 知承包部的管理人员，以便及时改进施工计划及方案，争创更高效益。

　　8、向各班组下达施工任务书及材料限额领料单。配合项目经理工作

　　9、督促施工材料、设备按时进场，并处于合格状态，确保工程顺利进行。

　　10、参加工程竣工交验，负责工程完好保护。

　　11、合理调配生产要素，严密组织施工确保工程进度和质量。

　　12、组织隐蔽工程验收，参加分部分项工程的质量评定。

　　13、参加图纸会审和工程进度计划的编制。

　　2 工作内容

　　在实习期间遵守实习单位和学校的安全规章制度，出勤率高，积极向工人人师傅请教善于发现问题，并运用所学的理论知识，在工地技术员的帮助下解决问题。对基础工程、钢筋工程、模板工程、混凝土工程等有了很具体的了解，同时对部分工程进行实践操作。

　　四、 实习收获

　　这次实习丰富了我在这方面的知识，使我向更深的层次迈进，对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用，但我也认识到，要想做好这方面的工作单靠这短短几个月的实习是不行的，还需要我在平时的学习和工作中一点一滴的积累，不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的，需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。我坚信通过这一段时间的实习，所获得的实践经验对我终身受益，在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证，我会不断的理解和体会实习中所学到的知识，在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来，充分展示自我的个人价值和人生价值。为实现自我的理想和光明的前程努力。感谢前辈们对我的教诲，这次实习除了在专业方面得到了非常大的收获之外，我还学会了怎样和同事们友好相处，虚心向他们请教，怎样与结构、水电专业的人沟通协调。亲身经历和熟悉了现场的工作程序，开阔了眼界。和同事在一起，我感觉到非常的快乐和满足。他们就像是朋友、老师和长辈一样的帮助和指导我，我内心非常地感谢他们。总之，经过这次实习之后，我从专业技能到为人处事，都真真切切的在现实之中得到了提高。为我今后的工作打下了坚实的基础。