【实用】寒假周记初一三篇
时间真是转瞬即逝，一周又过去了，相信大家都有不少体会吧，请好好地记录下在周记里。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！以下是小编精心整理的寒假周记初一3篇，欢迎大家分享。
寒假周记初一 篇1
大年三十那天晚上老妈买来了春卷皮、肉馅和佐料，发动我们大家一起包春卷。
我从老妈那里接到了选材、做肉馅和包春卷三大任务。我从冰箱里拿出了肉和白菜，先把肉放到了一边的碗里解冻。又扒下及几片白菜，在水里打水漂，我用热水把菜板和菜刀烫了一遍，然后把洗好的白菜放在了上面，小心翼翼地切成了一条一条的，随意摊在了菜板上，切成了“菜泥”，放入了事先准备好的盆中，又把解冻了的肉加上了黄酒、生姜、葱和盐，用手一边按，一边腌。不一会儿，肉馅就一个个分散开来。我肉馅拿了出来，剁成了肉泥，和白菜混在了一起，又加入了生姜，肉馅这才做好了。
我叫来了老妈和奶奶，一起包春卷，从未包过春卷的我，准备赌一把，在未经指导的情况下自己包春卷，也算是自己的一中包法了！我拿了一张春卷皮，用筷子挑了一些肉馅按在了春卷边上，轻轻卷好春卷，像做铅笔套一样把春卷两边的皮压了一下，可没想到皮一下又松了开来，我只好又用力按了一下，可没过多久，又“张开了大嘴巴”。我不得不像老妈求助，老妈看了我包的“春卷”不禁哈哈大笑。她松开了前面卷起的皮子，重新卷了三圈，把两边的皮往中间一折，又卷到了最后，用手沾了水在皮的边上涂了一圈用力一按，就做好了。我重新拿了一张皮，按老妈说的，先把肉馅倒在了皮子上，然后把皮卷了几圈，把两边往里一折，然后用水把最后一点皮涂上水，战斗春卷上，我有生以来的第一个春卷终于在这一刻包好了……奶奶把春卷带到了厨房里，不一会儿，金灿灿的春卷就摆在了我的面前。我夹了一个，轻轻一咬，肉馅就涌了出来，“这才叫那个香呐！”我擦擦油嘴，夸奖道。
包春卷真是有意思，像做铅笔套一样，以后做铅笔套，说不定也可以采用这一种方法呢？
寒假周记初一 篇2
寒假的日子，虽然只有短短的三，四个礼拜，但是我依然过得很充实，很满意。
过年的时候，大家都欢聚一堂，坐在一起，一起吃团圆饭，桌上放满了一大堆既香又可口的美食，还有一锅热腾腾的火锅，这锅火锅为我们增添了不少节日的气氛呀！吃完团圆饭，我提议说要玩扑克牌，正好大人们正闲着无聊呢，我这个提议一出，大人们纷纷举手赞成。我们就搬了两个小桌子放在客厅，搬完桌椅后就开始玩了，结果我只赢几场而已，大部分都输给了老爸和老妈，他们各各都好厉害，我输的好惨呀！
玩完扑克牌后，我们就各自把桌椅拿去放好。然后，大家就作在客厅里看《春节联欢晚会》，有的节目很好笑，让我们大家笑得直不起腰来。看到一半，爷爷，奶奶就过来发红包给我和弟弟；我们在拿红包时，也不忘给爷爷奶奶拜年。过了不久，爸爸，妈妈也来发红包给我们。妈妈和爸爸发完后，又过不久，姑姑，伯父，伯母也都来发红包。因为，过年可以领到很多红包，所以我们这两个小孩都很喜欢过年，因为这个节日的到来，既可以领到红包，又可以欢聚一堂，看看电视，玩玩扑克牌，真是温馨的一个节日呀！但是在这个节庆里，虽然我们小孩子很开心，但是那些大人们都要忙着出去拜年，也要花很多钱来包红包，真是大失血啊！
在寒假的这段日子里，有时我功课写完，我就会躲在被窝里看着小说，每本小说的内容都深深的吸引了我，让我有时看完后，会忍不住想再看第二次。寒假的日子里，我看了五六本的小说，有的跟同学借的，有的买的`，虽然一本都几十块，但是我觉得值得，因为有时你看完一次后，故事如果感动了你，你就会一看再看，自己买也可以保留起来，等自己想看时再拿起来看！也有些时候，我会去体育场打打篮球，锻炼一下身体，增强一下体质。
就这样，离开学的日子越来越近了，寒假生活的点点滴滴，美好的时光，到这里也该结束了。接下来开学后就不能在这么懒散了，该用功的把书读好！把在寒假生活里所发生的美好时光，全都存进去我的脑海里，让他们变成一个美好的回忆！也把我的寒假生活画上了一个完美的句号！
寒假周记初一 篇3
寒假里，我和爸爸一起坐着飞机，我来到了我梦想中的冰雪世界。
我一直都想在那里堆雪人，可惜那里都是沙雪，连打雪仗都打不成。在那里，我去了“冰雪世界”，那里全是冰雕，有冰做的大佛，冰做的城堡，还有冰做的滑梯。我因为拍照的时候没戴手套，手被粘住了。还好不是粘的很紧，我连忙拔了下来。冰做的滑滑梯可刺激了，只要轻轻一推就能滑得飞快。冰雕里面装了许多五颜六色的彩灯，一到晚上，彩灯亮起来，五彩缤纷的，非常漂亮。
第二天，我们乘着火车去亚布力滑雪场滑雪。我们穿着这种衣服像睡衣一样，鞋子硬梆梆的，脚腕都动不了。带上滑上板，扣上机关，出发了。一开始，我不顾一切的往下冲，不过有教练顶着我，我才不至于掉下去。后来，我慢慢掌握了方法：想在高处行走，就要把板横过来。刹车，只要把板张到最大就可以了。学会以后，我就可以尽情地在滑雪场飞驰。
我们还去参观了冬泳、在冰上划龙舟，打牛，坐了狗拉雪橇，去了很好的饭馆“小背篓”，那边的菌汤很好喝，我喝了十碗。爸爸和他的同学喝了八大瓶酒。
接着，我们去了长白山，长白山可高了，我们一步步登了上去，那里太冷了，我呼出的气都结成了霜，幸好我戴了头套，有的人的眼眨毛上都结冰了。在长白山，我看到了美丽的天池，好几个人去了十次也没看到，我去一次就看到了，看来我的运气很好。我们下了长白山，吃了温泉里泡熟的玉米，又上路了。
我们坐了雪地摩托车，走过一条长300多米的通道，看见一个小旅馆，那里可以泡温泉，温泉里的水暖暖的，听说出水口的温度有五十多度呢！
最后一天去索菲娅教堂的时候，我在车上打了个盹，没想到睡着了，教堂没去成。回来时，我生病了，检查才知是皮肤过敏，看来是太冷了，下次去我得穿厚点。
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