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小吃货,
告诉你一个好消息。
这周末,慧君阿姨要来上海了,慧君阿姨是妈妈的大学同学,自大学毕业后,妈妈再没见过。慧君阿姨,天生的娃娃脸,大眼睛,皮肤白皙,有两个可爱的酒窝。生活阳光洒脱,喜欢美好的事物,比如摄影,旅行,绘画,手工等,每一天都努力活成自己喜欢的样子。阿姨拉丁舞跳的非常好,经常参加演出,还会弹琴。
慧君阿姨给妈妈最大的影响是勇于接受新事物,去做自己想做的事情。如果我没有记错,慧君阿姨是在研究生第三年开始学习跳拉丁舞,不到半年的时间开始表演,参赛。学习尤克里里也是一样,当这种小乐器一开始流行,慧君阿姨就开始学习了。并且一直练习,培养成自己的兴趣爱好,丰富自己的生活。一个有爱好伴随的人,从不会觉得生活是枯燥寂寞的。
宝贝,不断的追求自己喜欢的东西,努力变成自己理想的样子,这是很多人想做却没有去做的事,他们可能会说没有时间、没钱,没有能力之类的话。但妈妈要告诉你的是,这与没时间没钱没有直接关系,重要的是心境。无论生活境遇如何,你都可以坚持个人趣味,不必为外界的贫乏而屈服。假如你喜欢旅行,林语堂就说过,一个人不一定有钱才可以旅行,旅行也不一定是富家的奢侈生活。
宝贝,妈妈现在说这些你还不明白。总之,过两天妈妈给你发阳光阿姨照片,让你认识她。
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昨天,妈妈和你视频时,你正在吃奶奶做的大米散饭,也就是搅团。妈妈有好几年没吃了,更喜欢土豆(山芋)搅团,抹一层油辣子,加一点蒜蓉,炒一道酸菜粉条,在冬天的早上吃,浑身热乎乎的,吃的额头冒汗最起劲。当然,你现在还不能吃辣椒酸菜。等你长大一点,如果还有好酸菜妈妈做给你吃。
奶奶养了20只小鸡,妈妈可以想象你有多喜欢这些小鸡,奶奶说你高兴的不愿进屋,手里拿着柳条撵着小鸡跑。就让这些小鸡做你的朋友吧,你要学会爱护小动物,不可以将它们给掐死了。你可以看着毛茸茸的小鸡,一点点长大,换毛,小公鸡会越来越漂亮,红冠子越来越大,开始打鸣,叫你起床。小母鸡也会越来越俊俏,走过春天,夏末的一天你会惊喜的发现鸡窝中躺着一枚热乎乎的鸡蛋。
宝贝,你学会了亲亲。哥哥和你玩的不亦乐乎,两人互相亲亲,妈妈忍不住要笑,真是两只小可爱。你隔着手机屏幕亲妈妈,妈妈心里一阵难过。
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宝贝,妈妈这周稍微轻松一点,没前两周那么紧张。下班后随性烧了两道菜,非常开心。有人说,当你不知道做什么的时候就去做饭吧!说的太好了,做饭填饱肚子是一件开心的事,特别是看到自己捯饬的东西还不错。
想不通为什么会有人专门学做菜呢?放油多少,先放盐还是先放醋?做菜就是一份心情,条框太多,心情全没,还有什么意思。妈妈喜欢三毛说做菜是一项艺术。既然是艺术那就需要创造也有创新,艺术不分好坏,做的好那是符合大众审美和口味,做的不好,是抽象艺术,只有一小部分人才能体味,就看你欣赏和品味的角度了。
下面的菜看着就想吃吧?妈妈撒了一小把玫瑰花瓣,没想到吧?
慧君阿姨说特别想尝尝妈妈的手艺,我说机会来了。
每一个季节都有时令小菜,春天是生发的季节,适合吃芽菜绿叶类蔬菜。春季上海时令小菜有蚕豆,荠菜,蕨菜,黎蒿,竹笋,韭菜。妈妈还没想好做什么,不过一定会做一些春卷,春卷是妈妈到上海后自己摸索会的。第一次做就很成功,在春天吃春卷又叫“咬春”,这两个字非常传神,一看就要咽口水了。春天不仅在大自然,也在餐桌上,不仅美丽,也美味。其次,想去吃蒜蓉小龙虾,这个时候的小龙虾刚上市,吃小龙虾一定要吃蒜蓉的,杀菌也美味。每年到吃小龙虾的季节 ,妈妈都一边吃蒜蓉小龙虾一边替舅妈遗憾,舅妈不吃葱蒜,这要错过多少美味啊?
宝贝,妈妈要休息一会了,趁中午休息时间和你唠叨,发现还可以小睡半小时,超级开心。周末和慧君阿姨去玩,没时间跟你说话,所以这周早早的给你写信了。
愿我家小吃货快乐健康。
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