母亲节餐厅活动方案

母亲节餐厅活动方案

　　五一劳动节刚刚过去，很多餐饮人已经开始为即将到来母亲节做准备了，但是据《餐饮时报》观察，大部分餐企对于母亲节营销策划都停留在打折、送菜、赠券形式，对于顾客而言，缺少吸引力。接下来小编为你带来母亲节餐厅活动策划书，希望对你有帮助。

　　以下这几个“拿来即用”活动，你可以借鉴——

　　一.抽奖互动提氛围

　　母亲节有没有新颖活动方案?

　　——做个抽奖互动!

　　抽奖互动虽然简单，比不上其他活动有噱头，但是就实际情况来说，却是最易提升氛围一招。

　　今年母亲节是5.14日，各位餐饮人只需提前预备好一个抽奖箱，届时按照每桌一次抽奖机会进行即可。

　　因为是母亲节，考虑到过节人群特定性，所以不建议餐企将抽奖形式做成线上：

　　摇一摇虽然简单方便，可是很多妈妈们却不会玩。

　　为了当天活动氛围，餐饮企业可以准备一个“越老越有味道”复古抽奖箱，让妈妈亲自参与到活动中来。

　　二.母亲节伴手礼

　　母亲节送什么伴手礼会让妈妈群爱不释手呢?如果送一道菜、一款饮品，当餐就吃完喝完了，不会留给妈妈群多深印象，在此，记者建议各位餐饮人，可以做一份“母爱手写本”——类似于湖蝶轩餐厅这份“梦想手写本”。

　　这本“母爱手写本”可以录入这几大元素：

　　1.尺寸比Iphone 6S稍大一些，便于随身携带;

　　2.封面或者前几页翻拍妈妈与自己孩子合照;

　　3.手写本中间部分是无图白纸，用作记笔记;

　　4.在本子内印刷上一些养生知识;

　　5.本子后面，建议印刷上抵用券等;便于拉动后续消费。

　　三.借此推出孝心卡

　　外婆家有个“62外婆节”，西贝有个亲嘴节，福来妻有个爱妻日……餐饮商家“造节”或将成为一种市场趋势，通过抓住传统节点，或打造市场热点，以节日为由头做市场嫁接，通常会赢得比较理想市场效果。

　　所以，在母亲节来临之际，不妨推出孝心卡送给顾客。孝心卡折扣由餐厅自己定制，使用时间建议定为每周一，以弥补“星期一买卖稀”。

　　四.微信平台互动

　　微信公众平台成了很多餐饮企业营销主战场，在此《餐饮时报》向大家介绍两个可以在微信后台与顾客群进行互动小活动：

　　◆1.征集妈妈曾经说过谎言

　　从小到大，你听过妈妈哪些谎言?

　　——“妈妈不累，你先睡吧。”

　　——“妈妈不爱吃，你自己吃吧。”

　　这些谎言背后，都包含了妈妈对子女浓浓爱意，征集妈妈谎言这个活动操作起来非常简单，发动顾客在微信后台或者在文章后面进行留言，从点赞数或通过别渠道筛选出前几名发放价位不等储值卡等。

　　◆2.晒照片

　　你和妈妈走在大街上，别人是否一眼就能认出你们是 母子/母女?如果答案是肯定，你就可以来参加我们活动了!

　　以照片为证：长大后，我就成了你

　　征集相似照片发到餐厅公众号上，以赠送电子券形式给母子/母女，可以是接下来某个节日霸王餐，也可以是代金券，但要求是保证母子/母女必须到场。

　　五.赠送儿童套餐

　　母亲节，为什么要赠送儿童套餐?是，你没有看错，母亲节这天，凡是来餐厅就餐妈妈，均可以获赠儿童套餐一份!

　　至于原因，是考虑到很多年轻妈妈们都会带着自己小朋友前来，有妈妈们更是以孩子选择为主导，所以赠送儿童套餐是诱客一种形式。

　　如果在就餐过程中有妈妈当场定下六一儿童节餐位话，餐厅可现场赠送礼品……如此一来，是不是就黏住你顾客了?

　　营销活动不能做一次性，

　　提升后续消费力才是关键。