季度工作总结

实用的季度工作总结4篇

　　总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，快快来写一份总结吧。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编收集整理的季度工作总结4篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

季度工作总结 篇1

　　20xx年第一季度，正值春运期间，给公司安全管理工作带来了一定的压力。公司遵照上级有关文件精神指示，大力加强安全管理工作，严格遵守国家有关危险品道路运输的有关法律法规，在公司全体员工的努力下，确保了春运期间无事故发生，平稳渡过了整个第一季度，现将公司一季度安全工作总结：

　　一．春运安全工作

　　春运工作一直以来是我公司一季度的重点工作，今年的春运安全教育大会在秀洲区交警大队举行，对新的一年一些安全要点、法律法规政策做了充分说明，并与到会的从业人员一一签订了春运责任书。并在之后一个多星期内陆续开展补课学习活动，对一些当时未到场学习的从业人员进行补课教育，通过春运教育后才予以配发春运教育证，才能上车作业。

　　继续开展安全隐患排查工作，依照春运期间天气，路况等特点有重点有针对的排查隐患，并对排查出的隐患统一登记在册制成春运自检情况表，并确定专人落实整改，做到车辆有隐患必须限期整改，整改完成后才能上路营运。

　　二．完善公司安全管理制度，建立事故现场应急处置预案

　　在过去的第一季度里，全国各地都发生了多起交通事故，尤其是山西“3·1”重特大道路交通事故，造成了巨大的人员财产损失，也为我们的安全工作敲响了警钟。

　　事故中驾驶员对事故后的不正确的处置方式是这起事故引发的原因。交通事故一般都发生在极短的时间内，车上从业人员对于事故的判断和应急处置时尤为关键的，而公司的安全制度中，虽然有一套事故应急救援预案，但是该应急预案对于驾驶员和押运员来说可实际操作性不高，而且新的安全标准化工作文件中也正是指出公司必须有总体的事故应急预案和现场处置预案。为此公司召集重点车辆负责人、从业人员到公司参与讨论会，制定新的现场处置预案，并且依据公司自身情况，分成易燃油品类、工业气体类、腐蚀性物质类三大类别，依照各自化学性质制定现场处置预案。并咨询了运管部门和交警部门以及危险品专业人士不断对该现场应急处置预案进行不断修改完善。

　　嘉兴市新安储运有限公司

　　20xx年4月10日

季度工作总结 篇2

　　一、第二季度经营情况

　　二季度，部门共实现营业收入1929499.2元，完成季度任务指针的122.51%，较去年同期1739053元增加了190445.8元，上升率为11%，实现利润289960.11元，完成季度利润指针的147.34%，较去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比，利润增长了26185.85，增长率为9.9%，

　　酒店季度工作总结范文。第二季度，部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌，金额达456177元，接待标准平均为347元/桌，较去年同期304元/桌增加了43元/桌，散台接待了16258人次，上座率为51.6%，包房共接待14560人次，包房出租1365次，出租率为57.1%。

二、主要工作与作法

　　xx年第二季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度，也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机，提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度，更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度，为此部门在总结上半年成绩的同时，找准了存在的问题与薄弱环节，并结合部门实际，着手开展了以下五个方面的工作：

　　一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题

　　创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：

　　①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度，部门以店庆活动为楔机，深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作，促销期间，部门共销售特价菜5000余份，金额达8万余元，得到的消费者的一致好评，

　　②为加强对外影响及大宴的宣传效果，部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法，部门拟定并出台了冬季大宴菜单，二季度，部门共接待各类大小宴席103场次1314桌，金额达456177元，平均347元/桌。

　　③为增强酒店在VIP客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力，部门成功接待了由酒店主办的300余人圣诞节自助餐及xx签约仪式自助餐，借助部门接待自助餐的成功经验，部门给xx的负责人提出了多条宝贵意见，得到了主办方的一至好评。

　　④为进一步宣传酒店品牌，挖掘全员促销意识与潜能，巩固与抢占更大的市场份额，餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下，克服重重困难，配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间，部门共销售圣诞票64张，金额为19072元，同时在此次圣诞票销售中也涌现出如xx、xx等一批促销能手。

　　⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，三个月来部门共推出新菜100余道，并涌现出了一批如xx、xx等一批新菜开发能手;

　　二是转变观念，强化“质量建设”这一根本

　　质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。二季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：

　　①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门根据总体工作安排，早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。

　　②部门根据上半年经营情况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市尝社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广大顾客的一致好评。

　　③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜30余道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基矗

　　④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，根据经营需要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;

　　⑤为进一步提高大宴接待质量，了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势，建立一套完整的大宴接待客史档案，在分管领导贾副总的指导下，拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》，为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;