春季学校食品安全专项整治工作简报(2)

　　春季学校食品安全专项整治工作简报三：

　　今春开学在即，兰州市食品药品监督管理局联合兰州市教育局开展为期一个月的专项整治行动，着力解决校园内及周边食品生产经营中存在的突出问题及安全隐患，以保障师生身体健康和生命安全。

　　专项整治行动期间，兰州市将加大对学校内及周边食品加工经营店、食品摊贩、学校食堂及校外托护点的监管力度，清理食品生产经营主体，全面规范食品经营行为。将开展源头治理。加强对食品从业人员的教育培训，督促学校和各类食品经营者严格落实主体责任和自律制度，完善食品安全管理制度，把好进货采购关，杜绝假冒伪劣、腐烂、变质、过期、“三无”等不合格食品和食品原料流入校园。

　　同时，将重点检查食品经营主体资格、经营范围、从业人员、索证索票、食品储存、加工制作过程、餐(饮)具的清洗消毒、食品留样及食品质量安全等情况，认真查找薄弱环节，及时采取有效措施，堵塞管理漏洞，做到监管不留死角、不留盲点，安全不留隐患。

　　此外，还将通过“食品安全进校园”活动，宣传食品安全知识，号召学生远离有害小食品，引导广大师生养成良好的消费习惯，共同营造安全健康的消费环境。

　　为确保专项整治取得实效，兰州市教育局、市食品药品监督管理局将联合对专项整治开展情况进行督查，对发现的问题及时整改，对不履行或者不正确履行食品安全监管职责的行为进行问责。