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客房服务员规章制度

策划书 时间:2021-08-31 手机版

客房服务员规章制度范本

  在快速变化和不断变革的今天,制度使用的情况越来越多,制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。我们该怎么拟定制度呢?下面是小编收集整理的客房服务员规章制度范本,欢迎大家分享。

  早班服务员:

  1、向管家部办公室报到上班;

  2、在办公室领取楼层总匙及服务员工作日报表;

  3、检查及打扫空置的客房,整理已被安排的客房;

  4、根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量;

  5、第一批午膳后继续房间清洁工作;

  6、第二批午膳;

  7、继续房间清洁工作;

  8、补充被耗用的客房小型食;

  9、清理及妥善安置清洁用的器材;

  10、交回楼层总匙给办公室;

  11、下班;

  中班服务员:

  1、向管家部办公室报到签名上班,执行由领班安排的工作;

  2、盘点脏布草送往洗衣房,整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作;

  3、晚餐;

  4、从办公室领取楼层锁匙,然后上楼预备工作;

  5、开始晚间客房服务;

  6、整理已退的客房;

  7、盘点脏布草;

  8、整理楼层工作向;

  9、整理房务工作车;

  10、在所属的`段落来回巡视;

  11、交回楼层总匙到办公室;

  12、下班;

  夜班服务员:

  1、向管家部办公室报到签名上班,执行由夜领班所安排的工作,如听电话,楼层巡视;

  2、办公室:

  a、整理档案,如团体编房表,团体住客名单;

  b、分派杂志,旅游指南,酒店电视节目表等定期性刊物;

  c、统计住客每周的房间用品消耗表;

  d、准备各楼层早班房间报表;

  3、楼层任务:

  a、轮流上各楼层巡视,须配带一套楼层锁匙;

  b、应住客的特别要求,如加毯,加床,加水等服务;

  4、执行特别任务,如准备洗洁剂上楼;

  5、执行任务,如检查及填报迷人酒巴的消耗,应付客人的要求;

  6、分派报纸给早班;

  7、记录特别事项,如住客借用及退还用品,填报迷你酒巴事项,走单情况;

  8、交班给夜班领班,并退房匙;

  9、下班。

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