《宴客摆阔》原文及译文

　　宴客摆阔

　　余小时见人家请客，只是果五色①、肴五品②而已。今寻常宴会，动必用十肴，且水陆毕陈，或觅远方珍品，求以相胜。前有一士夫③请赵循斋，杀鹅二十余头，遂至形于奏牍。近一士夫请袁泽门，闻肴品计有百余样，鸽子、斑鸠之类皆有。尝作外官④。囊橐殷盛，虽不费力，然此是百姓膏血，将来如此暴殄，宁不畏天地遣责耶！

　　(选自明·何良俊《四友斋丛说》)

　　[注释]①果五色：指干果疏菜五种。②五品：五种。③士夫：即士大夫，官僚。④外官：地方官。

　　[文言知识]

　　说“寻常”。古代八尺为一寻；二寻为一常。，这样的尺寸，不算短也不算长，很普通，所以“寻常”含普通的意思。上文“今寻常宴会”，意为如今普通(平常)的宴会。又，刘禹锡《乌衣巷》：“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”又，辛弃疾《永遇乐》：“寻常巷陌，人道寄奴曾住。”

　　[思考与练习]

　　1．解释：①囊橐一一②暴殄——

　　2．翻译：①且水陆毕陈

　　②宁不畏天地遣责耶！

　　3．“遂至形于奏牍”有以下理解，哪一项是正确的?

　　①就到了让人用文字记载；②就直到被人弹劾参奏；③就到了亲自向皇上解释；④就直到被人弹劾现出原形。

　　参考答案：

　　1．①口袋 ②糟蹋

　　2．①而且水、陆食品全摆出了； ②难道不怕天地神灵的谴责吗？

　　3．②

　　译文：

　　余小时见人家请客，只是果五色、肴五品而已------今寻常宴会，动必用十，且水陆毕陈，或觅远方珍品，求以相胜。前有一士夫请赵循斋，杀鹅三十余头，逐至形于秦牍。近一士夫请袁泽门，闻肴品计百余样，鸽子、斑鸠之类皆有。尝作外官，囊橐殷盛，虽不费力，然此是百姓骨血，将来如此暴殄，宁不畏天地遣责耶.我小时候看见人家请客,只不过五种果蔬,五种菜肴罢了.

　　现在的普通宴会,动不动就是上十个菜,而且水生的,陆地上的都有,有时更是寻找远方珍贵的东西,来求得比别人更好一些.先前有一个做官的请赵循斋,共杀了三十只鹅,以至于写在书上.近来有一个做官的人请袁泽门,听说菜肴品种共计一百多样，鸽子、斑鸠之类都有.他曾作过地方官,家里比较富有,虽然开这些出来并不费力,可是这些都是老百姓的血汗,拿过来像这般暴殄天物,难道不怕天地的谴责吗?