街道夏季食品安全专项整治工作简报

　　简报一：

　　为加强对辖区食品经营者和餐饮服务单位的监管，强化食品经营者的第一责任人意识，9月14日，湖南省长沙市岳麓区望岳街道的新诚群众工作站对辖区所有餐饮门店进行了逐一排查，组织辖区餐饮经营者填写了《长沙市小餐饮经营者信息登记表》，并且针对食品添加、质量追溯、行业自律等十个方面向经营者发起倡议，倡导依法经营，保障食品质量安全。

　　活动当天，望岳街道新诚群工站通过悬挂横幅、发放宣传单、进门店逐一劝导等多种方式展开行动，对辖区各个餐饮门店的《食品安全经营许可证》《健康证》等证件进行了逐一检查，并要求各餐饮服务单位认真学习“食品安全十句话”，加强对从业人员的健康监管，定期组织餐饮食品安全知识培训;要求各餐饮门店严格依法开展各项经营活动，营造良好的餐饮卫生消费环境，并积极履行企业的责任，为消费者提供卫生安全的饮食，让广大消费者安全就餐、放心消费。“食品安全了，我们才能吃的放心，有你们的督促和监管，我们更加放心了。”辖区居民张女士说道。

　　此次活动是长沙市食品药品安全监督局创建国家级食品安全城市的一项重要内容，旨在唤醒更多经营者在食品安全方面的自觉自律。新诚群工站不仅对辖区内的餐饮门店进行了排查和督促，还对加强食物餐具处理和餐厨废弃物管理提出了明确要求，要求餐饮服务单位将餐厨废弃物与非餐厨废弃物分类收集，单独存放，保持周边环境干净整洁，确保顾客舌尖上的安全。

　　简报二：

　　夏季是食品安全事故易发时节，为进一步加强暑期食品安全监管，确保盛夏季节群众消费安全，6月13日，利州区嘉陵街道组织辖区内城南、城北两所食药和工商所、街道食安委成员单位、各社区食品安全协管员对城区各大农贸市场周边、主要商业街的副食品经营户开展夏季食品安全专项检查。