【第4篇】
我的家乡坐落在美丽的洪泽湖畔。
来到洪泽湖,首先映入眼帘的是那清澈的湖水,水里的鱼虾都能看得清清楚楚。微风拂过,湖面荡起了涟漪,阳光洒在湖面上,波光粼粼,漂亮极了!夏天来临时,湖面上有许多荷花,散发着淡淡的清香。它们有的只是花骨朵儿,就像一个熟睡的孩子;有的含苞欲放,如同一个害羞的小姑娘;有的已经完全绽放,犹如一位高贵的公主。这些荷花有粉的、白的,一阵风吹过,荷花轻轻摇晃着,好像一个个穿着粉色和白色连衣裙的舞蹈家在荷叶铺的绿色舞台上跳芭蕾舞。我陶醉在这美丽的景象之中,仿佛自己也变成了一朵翩翩起舞的荷花……湖岸上,一棵棵高大挺拔的杨树,像巨人一样保卫着洪泽湖。
洪泽湖形似展翅飞翔的天鹅,所以又叫“天鹅湖”。它位于江苏省西部淮河下游,历史悠久,至今已经有2000多年的历史了,面积可达2069平方千米,是中国的第四大淡水湖。现在的主要景点有百里长堤、老君遗踪等。
洪泽湖的物产十分丰富,有鲫鱼、龙虾、银鱼……其中最有名的就数洪泽湖的大闸蟹了。洪泽人对大闸蟹的吃法颇有研究。要吃上好美味的大闸蟹首先要会选蟹,捏捏大腿,看看硬度够不够,再看看肚皮的颜色是不是发光发亮,关节有没有发白,以此来判别大闸蟹的肥壮程度。把蟹身翻倒,肚皮朝天,能敏捷翻转的是好蟹;把蟹放在地上,能迅速爬行的是健壮的蟹。到了秋末冬初,天气转凉的季节,在气温突然下降之前,最好吃母蟹,因为这个时候雌蟹还没有完全产卵,很肥的。到了气温下降后,公蟹很快就会肥了,这个时候就吃公蟹。所以吃大闸蟹是根据季节的不同而选择的。洪泽人还善于把大闸蟹做成各种各样的美味佳肴。主要食法有两种,蒸食和烩食。蒸食时将蟹放于笼屉里,用高温蒸熟,再把酱油、陈醋、姜米、葱花、蒜泥等配成佐料,蘸着吃;烩食则是些精细的活儿,其中最有名的就是蟹黄豆腐了。洪泽人民还把蟹美食发展到蟹黄包、蟹肉圆、蟹汤面等等,为香满天下的淮扬美食增光添彩。
我要努力学习,为家乡洪泽湖的未来而奋斗。我要让全国各地的人都了解洪泽湖的历史、特产、名胜古迹,让全国各地的人都知道“洪泽湖”这三个字。
我的家乡在美丽的洪泽湖畔,它是苏北平原的一颗明珠,它更像一支展翅欲飞的天鹅。这里物产丰富,风景优美,人杰地灵,是一块漂在水上的黄金土地。
春天的洪泽湖真是风景如画呀!清晨的露珠滴在湖水上,泛起了一圈圈圆晕,湖水清澈见底,水里的鱼虾看的一清二楚,树木葱茏,青翠欲滴,枝头的小鸟在快乐的唱着歌,岸边的野花,一朵朵开得五彩缤纷,像在举行“选美大赛”,真是一幅美丽的风景画呀!
夏天的洪泽湖别有一番情趣。满池的荷花、莲叶与天连接在一起,是无边无际的绿,在太阳的照耀下荷花显得格外红艳,就像一位亭亭玉立的少女,真是“接天蓬叶无穷碧、映日荷花别样红”啊!荷叶下调皮的小鱼在玩捉迷藏。夜晚,树上的知了深情的唱着歌,草丛里的小虫子也像赶集似的聚拢过来,开起了一场有趣的“演唱会”,它们唱的多么动人啊!让人们早早进入甜蜜的梦乡。
秋天是最美的季节,波光粼粼的湖面,时而波涛滚滚,时而风平浪静。极目远眺,白帆点点,鱼鸥翻飞,渔夫满载而归,脸上充满了喜悦。和煦的湖风,人行其中,犹如步入仙境,心旷神怡,令人流连忘返,夕阳西下,彩霞染红了天空,像是仙女洒下的彩料。孤鹜在天空中飞翔,秋天的江水与天混为一色,我情不自禁的吟咏起王勃的《滕王阁序》:“落霞与孤鹜起飞,秋水天长共一色”。日出斗金,构成一幅美丽动人的图画,真是“半江瑟瑟半江红”啊!
冬天,大雪纷飞,整个洪泽湖成了一个冰天雪地的世界,移游欲飞的万里长堤,安详的浮在洪泽湖面上苏眠,守护着这美丽的洪泽湖。
洪泽湖甘泉般的湖水,养育着千百万人民。湖内既有鱼鳖虾蟹,又有鸡鸭鹅鸟,还有各种各样的水生植物,朱坝锅贴、黄集羊肉、岔河大米......闻名遐迩。
洪泽湖不仅风景优美、物产丰富,而且还有美丽的传说。
传说孙悟空大闹天空后,偷吃了太上老君的仙丹。老君无法,只得避开了孙悟空,只得在洪泽湖南岸的老子山山洞炼丹。孙悟空知道后追到老子山,老君连忙把神丸装到葫芦里,驾起云头就往天上跑。孙悟空紧追不放,伸手就来抢,得到几粒神丸,其余的神丸都落到洪泽湖里去了,鱼鳖虾蟹都争着吃仙丹,从那以后,洪泽湖的鱼类,肉鲜味美,可口好吃,直到现在还远近闻名。
洪泽湖是一幅画、一道诗、一支歌。它有宏伟的大堤,壮观的石墙、青翠的绿柳,我真想赞叹一句:“洪泽湖,你真是”水乡泽国,人间仙境啊!
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