我想引用作家王景科写的《千年历下梦》中化用诗人贺敬之的诗句表达我对历下区山水的感受。“情一样深啊梦一样美，如情似梦是济南的历山与泉水，云中的佛啊雾中的仙，佛姿仙态泉城的山。”
济南的味道是厚重的。品济南不得不穿越济南的历史和人文。作家农人在《济南的味道》写道。“且不说这座成池的历史长河中如鲍叔牙、闵子骞、扁鹊、曹操、秦琼、曾巩、赵孟睢居士，那么宋词‘气吞万里如虎’的豪放和‘人比黄花瘦’的婉约到底逊色多少呢?如果没有了张养浩，在元曲的体裁中还会另有其人喊出‘兴，百姓苦;亡，百姓苦’这句深埋在封建史上历代老百姓心中的绝唱吗?如果没有了老舍，近一百年中国现代文学史天平上的砝码会不会轻了许多?这是济南的骄傲，但我更觉得更是济南的乡愁。”作为济南人，我为他们创造的历史自豪，更敬佩为保护这些文化古迹的人做出的努力。作家朱春娃写的《路，一条有故事的路》，写出了泉城路的变迁。它是“一条有故事的路，一条在穿越中书写故事、讲述故事、收藏故事的路。”折射出济南的变化。
在作家赵林云写的《泉城广场：记忆与遐想》，作家王树理写的《在东荷西柳间行走》，作家康桥写的《诗意的建筑东荷西柳》中。我品出了济南当代前进的味道。
品读济南的味道，最不可缺的就是要读懂济南的人。我从作家原野《晨游大明湖》中，作家向晨练的.壮汉请教中体会到济南人的热情豪爽。我欣赏作家张继平写的《济南人的性格》。“济南人没有峥嵘的头角也不算时髦风流，但济南人并不平板，济南人有挺直的脊梁，有厚实的腰板，有勤劳的双手，有憨直的笑脸，有智慧的头脑……”作家农人称“可以好不夸张的说，济南的好男人无论走到世界上的任何一个角落，都会长成一座‘山东大汉’的丰碑。”“济南的女人真真是有泉水做成的。……就是这泉的乳汁，孕育滋养而成了精精灵灵的济南女人。谁能说出掐一下就能出水的泉城少女比江南的佳人逊色了多少?”这让我想起那句老话：一方水土养一方人。
《济南的味道》让我欣赏了作家的大手笔。在写作顺序上，作家有的用时间顺序、有的用空间顺序、有的用移步换景等，他们都能选择不同的角度，抓住景物的特点来写，通过大胆、丰富的想象，运用对比、拟人、比喻、排比、、夸张、等修辞方法，引用故事、传说、史志，用精美的语言，用一颗真诚的心，为我们描绘了一幅幅精美的画卷。为我们学好写景文章提供了借鉴、学习的范例。 济南的味道读后感(二)
一个人有一个人的秉性，有的耿直，有的圆滑;有的含蓄内敛，有的热情奔放。城市也如人一样，一座城市有一座城市的味道，青岛近海，她所散发出的就是一种咸腥的味道;成都嗜辣，城市里便充斥着一种辛辣的味道;太原擅造陈醋，到处就弥漫着酸酸的的味道。
济南是什么味道呢?散文家农人说：“济南，恰似一朵由泉水滋润的蓓蕾初绽的清荷，嗅一下雅透肺腑，品一下情远意长。”济南多泉，有甘甜的泉水滋润，自然就有了甘甜的味道……
由五十四位散文作家倾情创作、用美文品出的《济南的味道》一书就如一眼甘泉，读来顿觉甘甜入口，润泽心灵!
《济南的味道》一书由著名作家杨曙明主编、作家出版社出版。这部为第十届中国艺术节献礼的散文集汇集了众多散文作家的作品，其中不乏名家，有散文大家石英、卞毓方、谢大光，也有著名作家肖复兴、叶兆言、张炜……他们都欣然为美丽的济南宣传代言，为泉城的美景摇旗呐喊。不管他们久居还是暂住济南，哪怕只是惊鸿一瞥，他们都被济南这座温润的城市所触动，并有感而发，用笔书写他们对济南的认识。他们对济南的那份热爱，那份眷恋，都已经浸淫在优美的文字里。
对一座城市的热爱，是不需要任何理由的，一株柳，一眼泉，一条路，甚至大明湖里的一丛芦苇，都是可亲的，可爱的，都能从它们中品咂出济南独有的味道。王宗仁在《泉城柳》里品出“柳是泉扎下的根，泉是柳绽开的花”;谢大光在《济南的泉》里品出“上善若水，上水唯泉”;肖复兴从《竹枝词里的大明湖》中品出了大明湖的魂，就是“重视文化，重视读书……才有了长在的生命和情感，才有了别样的美丽的魅力”;而侯琪在他的《小桥曲水杨柳风》中品出了“风雅之地，必养风雅之人;风雅之人，自爱风雅之地”。……正像一千个人眼中有一千个哈姆雷特一样，对于济南，一千个人眼里便有一千种不同的风情，烹调出一千种不同的菜肴，但不管是以柳还是以老街为食材，抑或是以月光还是以芦苇为食材，品出的都是济南特有的味道——那便是用济南的泉水调制出来的——甘甜的泉水味道。
作为“历下倾城”的一部分，散文集中有些名家的作品之前已经散见于《人民日报》《文汇报》《读者》《光明日报》等报刊杂志，在国内造成了很大的影响，扩大了济南乃至历下的知名度和美誉度，足见这些文字的分量。而这次《济南的味道》的结集出版，更是借着在济南举办十艺节的契机，向远方而来的客人集中展示济南之美、历下之魅，让更多的人品读济南的味道!
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