真是工夫不负有心人啊，终于看到芽了，我高兴的手舞足蹈。可是水的颜色变成了淡绿色，凑近一闻还有一股豆香味，我想是该给豆子换水了。我把花瓶里的水小心翼翼地倒到水池里，再盛了一杯清水倒入杯子里，只见豆子欢蹦乱跳，快乐的不得了，一定是因为又可以喝新鲜的水了。
明天，绿豆们又会给我什么惊喜呢?
20xx年4月20日 星期四 晴
放学后，我的心就咚咚直跳，三步并做两步地回到了家。又一次以最快的速度跑到了我的花瓶前，想看看躺在里面的绿豆姑娘们长成了什么样了。
我惊喜地发现，“小逗号”们又长大了，白白的、尖尖的“小尾巴”都有两厘米了!豆子安静地躺在水底，身上到处散发着新生命鲜活的光芒。豆子就像那一只只畅游在水中的美丽白天鹅。有的弯着白嫩的脖子在安逸地休息;有的'竖着白滑的长颈在骄傲地展示着，似乎想尽情地展示豆子那新生命的魅力。这些脱胎换骨的鲜嫩生命们，是那样惹人怜，惹人疼，惹人爱。就连我这个平时粗枝大叶的马虎大王，也情不自禁地动作轻柔起来。原本想伸手去摸摸那些白芽儿，但我生怕一不小心会伤害这些白嫩脆弱的新生命，最终还是没舍得伸手!
我小心翼翼地放下小花瓶，在心里默默念叨：“可爱的白色精灵们，明天你们又会给我带来怎样的惊喜?我期着。。。。。。
20xx年4月23日 晴 星期天
清晨，我醒来，急忙跑去看我的小绿豆。我发现，绿豆的茎已经长的很长了。我尖叫了起来，简直太惊人了!最长的茎儿竟有10余厘米长了，顶端也变成了眩目的紫红色，我突然觉得，平常经常看见的绿豆和经常吃到的豆芽菜，瞬间也变得陌生了;普通的绿豆竟然能有这般的变化，着实让我惊呆了。
茎儿上长的叶子绿得可爱，就像摊开的手掌，短的就像燕子的尾巴;有的小豆子的豆茎卷了几圈，再抬起两片叶子，就像一个小孩害羞地望着我们。从远处看这小豆子像一丛小草，近看像一簇花朵，下面是紫色的，上面是绿色的。忽然，一阵风拂过，豆茎们摇摇晃晃，像一只只小企鹅，又像小朋友向我们招手长的……
通过这次观察豆子变豆芽的过程，使我不仅看到了豆子在水里的变化，更使我学到了新的知识，我的收获我久久地凝视着杯中的绿豆还是很大的哦!泡豆子观察日记 篇5
7月14日星期四多云
泡豆子
今天，老师让我们泡豆子，因为老师想让我们观察豆子的生长过程。老师给我们每人一个杯子和一些豆子，有红豆，也有绿豆。
开始泡了，我先在杯子里接了一些水，再把豆子一粒一粒放进杯子里，红色的豆子像红宝石，绿色的像绿宝石，它们在水中泛着光尽情地游玩，好像在说：“我要喝水，我要发芽。”我的小豆子明天是什么样子，我很期待哟!
7月15日星期五小雨
今天，一大早我就去看我的豆子精灵们，不看不知道，一看吓一跳，水已经变成了黄绿色，空气中还有阵阵清香，豆子宝宝们一夜之间“吃”胖了许多，有的红豆衣服裂开了一道口，有的绿豆把衣服撑破了，绿衣服漂在了水中，还有的绿豆长出了小尾巴像个字母Q，好像在说：“我发芽了，我发芽了!”小豆子真可爱呀!我帮它们换了水，祝愿它们快快长大??
7月18日星期一晴
今天，我迫不及待地来到学校看我的小绿豆了，一走到
教室就闻到一股臭气，我一看水面上还有一层白白的恶心的东西，老师说这叫霉菌。我想外面这样恶心了，里面什么样呢？我拿起一颗豆子看了看，呀!已经腐烂了。老师说腐烂是因为两天没有换水，水里没有了空气。臭气是因为豆子发酵了，发不出芽了。虽然我的实验失失败了，但我明白了：生活中有趣的事情真多呀!
7月19日星期二晴
鸡蛋升上来了
今天的作文课上，老师拿了一个杯子，一把勺子，一根筷子，一个鸡蛋和一些盐，老师是要变魔术吗？同学们议论纷纷。
只见老师先在杯子里接了一些水，再把鸡蛋轻轻放入水中，鸡蛋一下子沉了下去。接着，老师把盐一勺一勺慢慢地倒入水中，又用筷子不停地搅拌。一分钟过去了，奇迹发生了。鸡蛋升起来了。同学们一下子惊呆了，这是为什么呢？老师说：“清水和盐水的密度不一样，鸡蛋所受的浮力不同了。”
这个实验让我明白了，生活中处处都有科学呀!我要好好学习，多研究生活中的科学!
7月19日星期二晴
醋泡鸡蛋
今天，老师给我们布置了一个作业，让我作醋泡鸡蛋和一瓶醋。
我先往杯子里倒了一些醋，再把一个椭圆形，表面有些粗糙的鸡蛋，轻轻地放进杯子里，鸡蛋一下子落在了杯子里，像一孩子在跳水。
过了几个小时，我去看我的鸡蛋。呀!酸味扑鼻鸡蛋上有一些黑色的小泡泡，周围还有一些沫沫，我学的好恶心呀!
第二天早上，我去看鸡蛋，沫沫更多了，摸了摸鸡蛋的表面光滑了。妈妈说：“起泡泡和变光滑了都是因为鸡蛋皮里的碳酸钙和醋酸发生了化学反应，过些天，变化会更大呢。”
醋泡的鸡蛋最终会变成什么样呢？我想像不出，期待更奇迹的事情发生。
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