欢迎来到010在线作文网!

家乡的春节作文(7)

春节 时间:2021-08-31 手机版

家乡的春节作文13

  每一点一滴的成长,为的不是众人的赞赏和鼓励,而是心中那沁人心脾的甜蜜。在路上,记得要且歌且行。——题记

  今年春节,我回了老家——河南,回到了这个美丽的中原小城。那扑面而来的新鲜的空气、熟悉的街道,团聚的亲人们,恍惚间又似情景重现——是的,春节是团聚的节日,从我小时候开始,我的父母便一年带我回一次老家,不是年前便是年后。

  春节总是要吃饺子的,往年奶奶总会给我亲手包上一次饺子。今年我再来,不用您来包,看我给您露一手。

  和面

  从菜市场回来,我便直接进了厨房。厨房里阿云婶正勤快地为今晚的年夜饭做准备,看见我,立刻眉开眼笑地说:“之前就听你说要回来给我们一份大礼,还真在准备啊,你要用到的榨汁机,在你右手边哪。”我笑着应着,从布袋里取出胡萝卜,洗好后,左手将它按在案板上,右手持刀,用厨艺课上学的斜着切的方法,利落地将胡萝卜“大卸八块”,顺手丢进榨汁机,和着那“嗡嗡”的声响,我一边哼着《过年味儿》的歌儿,一边准备着面粉和面。我仿佛等了半个世纪那么久,胡萝卜汁才榨出来,可一榨出来,我却发了愁。这么点汁儿,怎么够做七八个玫瑰花饺啊?忽闻一阵哗啦啦的声响,原来是洗盘子的声音。看着那一股清流,忽然心中一亮,生出一计来,把白面包在胡萝卜红面里如何?妙哉妙哉,这样一来,包出来的花饺更美观,有着由红到白的渐变色,还有剩余的胡萝卜汁可以供大家喝。想着,我的嘴角又重新绽出笑容,要了些许清水,分别揉出了红白两色面团。叉着腰,笑嘻嘻的看着那两个面团——红得鲜艳,白得明亮的面团,我不禁觉得心里甜蜜蜜的。

  拌馅

  接下来就是拌馅了,我愉快地想着。要先把馅料准备好,也就是将猪肉、白菜和葱末分别切碎,再加油,加盐,加料酒和花椒粉,开始顺时针搅拌。“姐姐,姐姐,我要帮忙。”一个清脆的童音响起,我不禁哑然失笑,是我那年仅六岁的小表妹,她还什么都不懂呢。只见她一把抢过盛有馅料的小盆儿,使我正在搅拌的筷子停在了空中。她也不用筷子,直接上了手。且先不说她刚才胡乱洗的手干不干净,只是她将手一下一下拍进馅料,我就心疼,心疼那可怜的馅料。再这么下去,只能是事倍功半了。“来,先洗洗手,我教你怎么揉面。”我招呼妹妹。待一切就绪,我手把手地教妹妹揉面。“一手往里推,一手扶沿转边儿,没错,就是这样。”不一会,妹妹的注意力就成功被转移了。“呀,妹妹也在做饺子?”表哥过来看我在做什么。“姐姐要做花饺子,这是姐姐教我的。”妹妹仰起小脸,开心地笑着。看着她的笑容,我不禁觉得心里甜蜜蜜的。

  包饺子

  一切准备就绪,要开始包饺子了。包饺子这项艰巨的工作,没想到妹妹还要帮忙,我无可奈何,只好继续教她:“把白面揉进红面,搓成长条,斜着切成面坯子……”厨房里充斥着的,便都是我的讲解声和妹妹的应和声。我不敢让妹妹拿刀,她便用手来揪面团,以达成相同的结果。好不容易揉成面坯子,却发现,多了两个。我轻叹一声,发了愁,只需要二十八张皮儿,这下多了两张,做好后怎样才能摆进那个小蒸锅?抬头望去,妹妹擀的面皮,总有两张让我有种说不出的感觉,我歪过头,瞪着其中一张面皮儿,对,是太薄了。我“哦”了一声,突然想到了一个好点子,把一张厚的和一张薄的合起来不就行了吗?我手随心动,立刻行动起来。四合一,馅中间。卷一卷,摆造型。我在心中默念口诀,不一会儿,就做好了七个玫瑰花饺,正好放进蒸锅。现在就等着它出锅喽,我笑着,不觉心中甜蜜蜜的。

  将“玫瑰花饺”一端出来,它便受到了广泛好评。红白渐变,更是给饺子整体加上了一抹娇艳的感觉。听着大家的夸奖,我不禁觉得心里甜蜜蜜的。

家乡的春节作文14

  照我们家乡濮阳的老规矩,春节差不多在腊月二十三年味就开始蔓延了。街上和路上已经挂上了五颜六色的彩灯,红红的灯笼在枝头对你微笑,街上有许多卖年货的,样样都红红火火。

  腊月二十三那天晚上要吃麦芽糖,寓着来年五谷丰登,从那时算起,就开始算过年了。

  一转眼就到了腊月二十七,家家户户两边门框上,两边都贴了红红火火而又喜庆漂亮的对联,多种多样,不管上面写了什么,个个都是有美好寓意的。

  时间流逝的很快,刚过了腊月二十七,就到了除夕了,人们都把年货准备齐全了,今年我们去奶奶家过年,中午略吃了一些,才到了四点,就开始全上阵了,都在准备年夜饭,就连平时不爱干活的弟弟都在厨房打下手。走进厨房,大家都有自己的“岗位”,有的做清蒸鲈鱼,有的负责清洗食材,还有的在擀饺子皮。我的职责是帮助奶奶完成饺子的“定额”,我拿着一个饺子皮,用手捏了一些面粉洒上去,用小勺舀了一小团晶莹剔透的虾仁饺子馅,放到饺子皮上,再拿一张饺子皮盖上去,用手捏紧饺子边上,再用手轻轻捏出一个个的美丽花边,一个“小太阳”就打大功告成了。你别说,猛一看上去,还真像一个小太阳哩!

  到了六、七点钟,年夜饭就一道接一道地端上桌来了,有热气腾腾的饺子,有香气扑鼻的大排骨,即便看一眼就会勾引你肚中的一条条馋虫,还有金灿灿的红薯丸子,十分诱人,还有……对了,我们还包了三个福饺,里面包着硬币,听大人们说,吃到了福饺,来年就有福气。我十分想吃到福饺。只听一声吆喝:“大家快过来呀,开饭了!”我听到之后便以迅雷不及掩耳的速度,把筷子伸到放饺子的盘子中,狼吞虎咽的往嘴里扒着饺子,希望能赶快吃到福饺儿。弟弟和姐姐也不甘示弱,往肚中送着大批的“养料”,爸爸笑着说:“你们这三个小馋猫啊!”静静中,只有咀嚼吞咽的声音。过了一会儿,只听:“耶”的一声,姐姐兴奋地一蹦三尺高。大声宣布了一个“震惊”的消息:“我吃到福饺了!”我和弟弟一见到姐姐吃到了福饺,就十分的羡慕,并提高了吃的速度,当时我恨不得直接把一盘饺子都倒进嘴中,激烈到发生了看中一个饺子而又用筷子争打的情况,突然我发现了一个隐隐透出金属颜色的饺子,心中大喊一声:走你!福饺是我的啦!便把饺子塞到嘴里,“喀”的一声,我的牙齿碰到了硬币,仿佛碰到了一块价值连城的宝玉。激动地满屋子乱跑,心中立刻被喜悦所填充,心如一只白鸽在空中飞翔。同一时间,爸爸也吃到了福饺,弟弟看到没有福饺了,很伤心,差点没哭出来。爸爸安慰弟弟道:“没事的,腾腾,叔叔把这个福饺的福气让给你好不好,这样你就相当于吃到福饺啦!”这句话让弟弟阴转晴,全家在欢乐中结束了年夜饭。

  春晚开始了,全家人都围着坐在沙发上,有说有笑,对春晚的节目赞不绝口,一家人在欢声笑语中度过了新年的钟声,过了快乐充实的一晚。

  初一,家家都去串亲戚,大街小巷的人比除夕夜明显少了许多,大家都在走亲访友,男人们中午前去串亲戚,女人们则在家中接待客人。城郊濮上园开起了庙会,有卖糖人的,有卖小吃的,还有扔飞镖、打枪等游戏,令小孩们无比快乐,恨不得逛十遍八遍的庙会。

  花灯一开,春节的又一个高潮来到了,那就是——元宵节,晚上濮上园中,灯光展览品一亮,便成了一个灯的梦幻世界,只见有栩栩如生的十二生肖,有简朴而不失美观的大风车,有正在行驶中的美丽大帆船,还有一条“灯之走廊”和一条爱心之路”,感到如进入了天堂一般,心陶醉于其中,令我难以忘怀的就属一个白色的马车了,两只由白色灯光幻化成的白马飞奔而起,拉着一辆宛如一座梦幻宫殿般的白色马车,简直像是由银光闪闪的白色钻石组成的一样,一瞬间,竟让我认为白马即将长出翅膀,带着马车飞到仙境之中,令人浮想联翩。

  正月十六日一过完,春节就算是结束了,人们都带着对新的一年的憧憬与希望,回到了各自的工作岗位和各自的学校,开始了那新的一年那美好快乐的旅程。


本文来源http://www.010zaixian.com/zuowen/chunjie/3866562.htm
以上内容来自互联网,请自行判断内容的正确性。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权,请给我们来信(zaixianzuowenhezi@gmail.com),我们会及时处理和回复,谢谢.