除夕的作文900字(2)

除夕的作文900字 篇3

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖如屠苏。”除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年美好开始。

　　大年三十，我们全家欢聚一堂，拉着家常。有：爷爷奶奶、爸爸妈妈……

　　每当一盘盘色泽鲜艳，香味迷人的佳肴端到餐桌上时，我的口水已经不住的往外流了。

　　终于到了五点半！我们全家人便拿着各式各样的烟花，兴冲冲地跑到一楼楼道口，我拿着打火机和一大把大大小小的烟花爆竹。爷爷点着了香烟，对着五万响如长龙般的鞭炮的引火线点了起来。当我们听到噼里啪啦的鞭炮声时，叫啊，跳啊，那种高兴劲儿简直是无与伦比的。

　　放完了鞭炮，就开始吃年夜饭了。在餐桌上有许多菜，比如：茶树菇烧肉、椒盐羊排、金玉满堂……在满桌的菜中，我最喜欢剁椒鱼头了！，其实剁椒鱼头的做法很简单：先把鱼头洗干净，然后放进一个大盘子里，再把鱼下面放几片生姜，用盐、味精、胡椒粉把鱼腌制一会儿，还要将葱和辣椒切碎，将生姜切成挂面般粗的丝，一起放到鱼头上。再倒入料酒和酱油、少许白糖。最后把鱼头放入锅中蒸15分钟。把油烧热，浇在鱼头上，再蒸两三分钟，然后就烧好了。等鱼头一上桌，我的眼睛便直勾勾地盯着鱼头，妈妈看见了就说：“庆庆，等会儿就可以吃了！”我答应了一声。

　　终于“开工了”！我看着鲜嫩的鱼头，仿佛再向我招手。红艳艳的辣椒衬着嫩白鲜香的鱼头，在辣椒的上面，有一些酱色的小豆豉和奶白微黄的蒜蓉，哦，还有翠绿如玉的香菜，这些调料把劈成两半的鱼头全都盖了起来，只露出一双大眼睛向外“窥视”。鱼头大约占了盘子的百分之七十。鱼头下面还有经过各种调料蒸出的汁水，真是刺激人的食欲。鱼头闻起来浓香扑鼻，令我垂涎欲滴，还没入口，仿佛就已经体验到了鱼肉的辣滑鲜香。夹起一块儿我最喜欢吃的鱼划给了爷爷，又夹了一块给了自己。和着香辣的椒汁送进口里，肉质鲜嫩，辣中带鲜，把湘菜的特色演绎得淋漓尽致。那肉质是鲜嫩无比的，而且刺十分稀少，鱼脑更是鲜辣滑香，入口即化，那一种爽快，简直是无法言传。我舔着嘴边的鱼汤，真是回味无穷啊！据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前农户的儿子捞了一条河鱼回家，于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。

　　而且，剁椒鱼头的辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用，对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有功效呢！

　　现在想起来，仿佛还齿颊留香。

除夕的作文900字 篇4

　　家乡的除夕之夜盼星星，盼月亮，除夕之夜终于来了！

　　天刚刚黑，一桌丰盛的年夜饭就摆上了桌，我迫不及待地坐在桌旁，扫视了一下桌面，哟，有色香味俱全的麻辣小黄鱼；有五彩缤纷的大丰收；还有油光发亮的带鱼……当然也少不了吃的牛排。我抓起一块牛排放进嘴里“嗯，真香。”我边吃边支支吾吾地说，今年的年夜饭真好吃。”妈妈看见了笑着说：“慢点吃，别噎着”。我听了，不好意思的笑了。

　　吃完饭，我们打开电视看春晚，那里面有神秘莫测的魔术......我最喜欢的还是魔术了。表演的人带来了两条会排方阵的鱼，还让主持人体验了一下控制它们的方法，竟然还把画上的鱼变成了真鱼，真是不可思议。

　　"十、九、八……随着倒数的声音，我们又迎来了一年一度的春节，我和爸爸穿上衣服，那上我们买的各种礼花，去放烟花，满天星星最美，放它的时候，我先把它的下半身埋在土里，再拿着一根点燃的香，把它的引线点燃，退到十米之外，当火光升起的时候，一缕火苗上升到天空，然后绽开了，烟花过后还有一些亮点，有亮点也是我喜欢他的原因。

　　这个除夕过的真充实！虽然没有聚会，但我也很满足。

家乡的除夕作文

　　一年中，我最喜爱的节日就是除夕。除夕是一年中的最后的一天，它意味着出去夕日，迎来新的来年。所以，这一天也是一年最喜庆，最热闹，最忙的一天。

　　这天早上，一家之主起早放鞭炮。通常，我们家中就是爷爷放鞭炮。爷爷拿出一大挂鞭炮，把鞭炮点燃后立即离开一阵震耳欲聋的响声随后响起。接着，就开始升对联了。在大门两端和上方贴上红红的对联好显出万象更新的样子。并且，在贴对联时要把“福”字倒着贴，意味着福到家了。

　　贴完对联，女人们就赶快到厨房准备菜，准备做饭。男人们就坐在那里看电视，聊天。而我们小孩儿就到处去玩，娱乐。

　　中午，开始吃团圆饭了。妈妈准备了一桌子鸡鸭鱼肉菜……美味佳肴。当菜上齐后，又要放一挂鞭，表示过年了。而且，放鞭的时候，不要把门关着，要把小鞭炮放进家里。以示财源广进。就在吃饭时，还有一个规矩，坐上的鱼不能吃，因为这样意味着“年年有余（鱼）”。而且，吃饭时，晚辈要先给长辈敬酒，祝长辈福如东海，寿比南山。然后，长辈再回敬晚辈，祝晚辈身体健康。

　　午饭后，男人们就提着银币和鞭炮，给已故的亲人们上坟。女人们在家收拾碗筷。小孩又可以自由自在的到处玩耍。

　　一眨眼，除夕夜来临。吃完饭，大人小孩各做各的事情。大人们在家看精彩的春节联欢晚会。小孩们则都出去看烟花，放爆竹。各式各样的烟花像菊花一样在空中绽放，五光十色，十分美丽。在这一夜，家家户户灯火通宵，不许间断，都要守岁。到了晚上十二点，再放一挂鞭。鞭放完后，除夕之夜就过去了。

　　以上就是我们家乡的春节。

除夕的作文900字 篇5

　　家乡的除夕夜，是个热闹的夜晚！

　　那个夜晚，充满着喜庆与幸福。家家户户都点亮了灯，彩灯闪耀着光彩，迎接新春的到来。

　　这时是傍晚，每家每户都在准备年夜饭，我们家也不例外。爸爸和妈妈正在高兴地忙里忙外。妈妈煮的饭菜香喷喷的，让我垂涎三尺，肚子一下子就闹起了“空城计”。而爸爸却是在旁边把热气腾腾的美味佳肴一碗碗地从厨房里端出来。我望着五花八门的菜肴，不禁想先饱餐一顿。爸爸见我这个样子，拍了拍我的肩头，说：“你去贴“福”字吧！”我点点头，拿着红红的'“福”字和一瓶浆糊跑到门口。我站在椅子上，踮起脚尖，故意把“福”字贴倒了。好了，大功告成！我跳下椅子。爸爸走了出来，歪着脑袋看着我贴的倒“福”，好像故意要考我：“烁烁，你怎么把“福”字倒着贴了？”我得意地卖关子：“这您就有所不知了，所谓‘福到’，就是‘福倒’吧，‘到’、‘倒’不是同音吗？”爸爸听了直点头，哈哈地笑起来……

　　啊，太好了，终于要开饭了！我们全家人都围坐在餐桌旁，我拿起筷子就夹了一块肉，放进嘴里，有滋有味地嚼起来，嗯，真好吃呀！我又夹了一块肉放进爸爸的碗里，说：“爸，您也吃一块吧，这肉可好吃了！”爸爸冲我幸福地笑了笑，夹起肉放进嘴里：“嗯！不错。”说着，爸爸也给我夹了鸡腿：“吃吧，烁烁，这炸鸡腿可香呢！”我咬着鸡腿，也幸福地笑了。忽然，妈妈对我们喊道：“哎呀，看你们只顾自己吃，弟弟都生气了，快给他也夹个鸡腿来”。我们看见弟弟，正龇牙咧嘴，气呼呼地瞪着我嘴里的鸡腿，头摇得像拨浪鼓，“咚咚”作响，似乎在说，我要鸡腿，鸡腿！我赶紧给弟弟夹了个肥大的鸡腿，他生气的眼睛立刻绽放出了喜悦的光芒，高兴地叫着：“姐姐好！姐姐好！”

　　吃完年夜饭以后，大家都习惯性地关起门，享受脍炙人口的精神大餐——电视中的“除夕联欢晚会”了。看着看着，我进入了甜美的梦乡。忽然，一阵阵鞭炮声“轰”的一声爆发了！像打雷似的吵醒了我，原来这时已是零点整，这是家家户户都在放开门炮迎新年。

　　我起了床，只见爸爸在门外放烟花。各家各户的烟花也接连不断地开放了，刹那间，无数的烟花陆续射入空中，天上开满了花，红的、黄的、绿的……五彩缤纷；像菊花、像牡丹、像水晶球……形态各异。它们在天空展示着自己优美的身姿，把夜空装点得色彩斑斓，如同一幅幅优美的图画。我望着满天绚烂多彩的烟花，觉得那一朵朵的烟花就像一张张甜美的笑脸，在述说着迎接新年的喜悦。震耳欲聋的炮声把天地惊醒了，它赶走了一年的陈旧，迎来了崭新的一年。天上，烟花在飞；地上，笑声在飞，祝福在飞！每个人脸上都洋溢着喜悦。这炮声、笑声、祝福声奏出美妙的新年交响曲，构成了和谐生活的主旋律！

　　家乡的除夕夜，真是热闹而又充满欢乐的夜晚，人民的生活也一年比一年好！