3辣椒
姥姥家有一个小小的菜园，里面种着许多蔬菜，其中就有一小片辣椒。
春天，细雨如丝，姥姥赶忙把辣椒种下地。在雨水的滋润下，辣椒破土而出，它们伸展着嫩绿的枝叶。过不了多久，雪白雪白的小花就在雨雾中欢笑。
过了些日子，辣椒挂满了枝头，弯弯的，好像月牙。辣椒上大下小，顶端的花蒂，活像一顶小草帽。辣椒里面是空的，蕴藏着一些嫩绿色的种子，很惹人喜爱。
辣椒的颜色先是浅绿色，随着时间的增长，颜色渐渐的变深，由浅绿色变成深绿色，再变成紫红色，最后变成红色。有的辣椒竖挂在枝头，像一个个红灯笼；有的倒立在枝梢，像一个个小火箭，好看极了。
辣椒的味道辣辣的，有健胃，祛寒之功效。热天吃辣椒准叫你满头大汗，冷天吃辣椒能保暖祛寒。平时做菜放少许辣椒，准叫你胃口大增。
我爱辣椒那鲜红的颜色，我更爱那火辣辣的感觉。
4辣椒
它，全身红彤彤的，头上戴着一顶“绿帽子”；它，以维生素ｃ含量高于其他蔬菜而备受人们的称赞；它，让人辣得钻心的痛，它——就是辣椒。俗话说得好：“四川人不怕辣，湖南人辣不怕。”
湖南的辣椒远近闻名。这东西虽然辣得让人钻心的痛，但是保证吃了还想吃。有的辣椒一咬就辣，有的咽下去才觉的辣，有的吃完后满嘴都辣，有的辣前舌，有的辣喉咙，有的闻起来辣，吃起来更辣，还有的在几米远的地方就辣味呛人。尽管我现在人在昆山，但我依然是一个称职的湖南娃，我的一日三餐都离不开它。辣椒是我的命根子，见了辣椒不要命，这是妈妈对我的评价。若把蒜、生姜、辣椒一起腌进坛子里或细细剁成辣椒酱，过几天再拿出来吃，更是爽口，湖南的红油米粉就是用辣椒加工而成的。辣椒不仅吃起来上口，它还有很高的药用价值。据医书上记载：辣椒有驱寒、开胃等功效。
如果你心直口快，活泼大方，通称“辣妹子”，如果你说话直来直去，不转弯抹角，称之为“辣椒嘴。这一弯弯的“红月亮”，映衬的不就是湖南人的那一张张朴实的面容，一颗颗朴实的心吗？
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