春节的作文1500字(4)

春节的作文1500字 篇7

　　2月11日，今天是大年的初二。

　　按照多年的习惯，每当清晨的6、7点左右，我照例是要起床的。初一这样，今天是大年的初二，我也依然。

　　起床后，我总感到少了些什么，像是一种很熟悉的声音。此时，脑子里一片空白，一时竟想不起来。那是什么呢？原来耳边没再听到前两日那种“噼啪”近似轰鸣作响的鞭炮声。今天和昨天相比，简直冰火两重天。这令人百思不得其解。

　　我蹑手蹑脚的起了床，洗漱完毕，牵着自家的小狗“笨笨”到外面溜溜弯。

　　天都大亮了，到门口一看，能见到的人们极少。但见地面上到处是燃放过的炮屑碎纸，正随着清凉的微风随意飘荡，四周冷清清的。路上的汽车也极少。细细听来，极远极远的地方，还有稀稀落落闷闷的炮响。除此以外，到处都显得格外寂静。

　　于是我想，或许这两天的人们忙着过年太劳累，太辛苦了。大年三十，有的家忙活着包饺子，有的要弄些丰盛的菜，一大家亲人一起吃个团圆饭，有的还要喝点酒助兴。好多人都喜欢看春晚，有的就早早地坐在了电视机前。有的看春晚，一看就是大半夜，累了困了也不愿钻被窝里去舒服的睡觉，就是想看期盼已久好看好玩的节目。尽管春晚还要重播。

　　昨天是个大年初一，人们应酬自然也比较多。人们忙着拜年，忙着中午的盛宴。过节了，好多人心情一下子放松了许多，喝起酒来也无所顾及。大家偎在一起说天拉地，谈笑风生，其乐融融。老年人看着自己的孩子们健康、快乐，生活美满，孙辈又长了一岁显得可爱有佳，心情自然也好开心，乐呵呵地发着压岁钱，饭吃的较平时多了，那酒量也见长了。

　　不知不觉我回到家里，爱人还在睡觉，女儿屋里也静悄悄的，她们都还沉侵在甜美的梦乡里。

　　没有了昨日鞭炮的咆哮和喧闹声，四周静静的。霎时，我觉得这样也挺好。

　　我坐在自己的电脑桌前，打开了电脑，手指轻轻地敲打起来，随心所欲，心里咋想就咋说呗！话语随着键盘一字字、一句句，一行行、一排排流淌着……

　　不知不觉就有了这篇短文，感觉还行，想发给大家看看。一想，我不禁哑然失笑。你想呀！现在好多人都还躺在被窝里睡大头觉，你写的这些东西又有谁会有空去瞧呢?

　　酒助兴——

　　让人醉、让人懵怎知几回?

　　大过年的，家家户户一般都兴喝点酒助兴。

　　自打进入除夕以来，一连几天，有的今天串东家，有的明天到西家，拜年相聚，免不了喝点酒。“酒逢知己千杯少”呀！人们借着酒这个媒介来加深彼此间的感情和友谊。

　　席间，有的是同窗学友，有的曾是拼打在一个战壕里的战友，有的是同事，有的是多年不见的朋友等等。过年了，有了空闲的时间，也有了相聚的机会，心中总有说不完的话语，道不完的情谊和祝福，在一起畅想着未来美好、幸福的生活挺好。

　　大年的除夕和初一，有的已经喝了不少的酒，接下来，一连几天喝酒不断，不仅脑袋一直都是懵懵的，那肠胃也吃不消了。

　　有的喝酒喝得身体难受，一说喝酒心里总感怵怵的，这酒那是喝怕了。有的频频应酬酒场，为了少喝酒，自己暗示自己，到了酒摊上一定要少喝酒，或找个什么理由推脱一下，或干脆就不打算喝酒。可一到了喝酒的场合，说啥也就不当家了，俩眼望着那名酒，还有那丰盛的美餐佳宴，耳边东道主的盛情好客、真心实意的劝酒，无论谁，真的不好再推辞，自觉不知觉地就端起了酒杯，这情、这义全在这酒里了，酒，一杯接着一杯的喝，酒自然而然的竟下了肚。

　　酒不醉人人自醉。主家好客“吃菜、吃菜”不停地劝说，让客人本不想再吃啥了，尽管肚子早已不饿，嘴里时不时地打着饱嗝，可那手还是不当家，还是不由自主的拿起了筷子，把桌上可口、好吃的菜一次次的夹入到自己的口中。酒，自然是要端起来喝上一口的。虽喝了一小口，还想和大伙再碰个杯，喝它一大口来得痛快，不经意间有人就醉了，醉得低头不语，醉得不醒人事。

　　过年了，耳边的鞭炮声几乎不断，几个人围在一起，喝起酒来更觉其乐融融。有的不胜酒力，醉倒在了桌子底下，吐得一塌糊涂；有的喝的两眼发直，哈欠不止，倦意连连，真想找地方好好睡上一大觉；有的，酒喝多了却兴奋不已，拉上几位朋友非上KTV吼上它几曲，练练嗓子，找找当“明星”的感觉。你瞧，他那做派，那风度，藏在心目中的“明星”仿佛就是他自己。

　　有的一边唱歌，一边还要再喝点酒尽尽兴。有要求喝辣的，喜欢的是刺激；有的点啤酒，喝的是滋润；有的青睐红酒，讲得是品味、高雅。管它是现实，还是甜醉的梦里，随心所欲，无所顾忌，是飘飘欲仙，是醉意朦胧，还是半醉半醒的，说不上来，反正要的就是那个感觉。

　　今天醉明天又醉，要搁在平时，这又伤肝又伤胃的，又有谁会心甘情愿这样做。说来说去，我想，这还不都是情和义“惹”的祸。

春节的作文1500字 篇8

　　在我看来，春节是凝结在舌尖上，一年又一年，我们就在这样春节中，慢慢长大了。

　　“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年热闹喧腾，似乎是从小年开始。在小年这个春节盛大开始中，饺子第一次揭开了她面纱。

　　饺子永远是过年餐桌上最重要角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节饺子永远是一家人年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

　　在我老家，饺子馅总是经典韭菜猪肉馅。韭菜是新下，鲜嫩多汁，刚买来摘来韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，春节与家味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉肥而不腻与韭菜鲜辣融合在一起，正是对春节最完美诠释。

　　韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子确也别有一番风味。

　　把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单食材，却能调出美味馅儿。素馅没有了肉馅那种浓烈肉滋味，多了一股清淡感觉，也可以对春节期间大鱼大肉起到一个很好调节作用。不过令我疑惑是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们一种对美好生活寄托与尝鲜满足罢了。

　　饺子皮也颇有讲究。必须要用死面那是一定，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用，其实味道嚼劲与一般饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。

　　每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤味道品相还是不错：清汤色泽是有着谷物气息淡黄色，味道既有一种饺子皮清淡，也有露馅饺子肉馅鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少呢！喝下一碗汤，感到周身热乎乎，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子咸味。

　　在吃饺子时，总少不了几个翠绿色身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开感觉，缓解了肉饺子油腻以及腊八蒜辛辣，可谓是两全其美！米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里（原来是用瓷罐子以及玻璃罐子），小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家腊八蒜是翠绿色，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”标准啊。

　　说到小年，似乎还有一种沉寂已久习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾，与厨房里柔弱无骨绵白糖是没法比，多了一层过年香气，让人很是舒畅。

　　我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，和面时直接把洗净大枣整颗放进去，正好随着和面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣！

　　说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来豆包外表普通，里面却是红彤彤，煞是好看、煞是美味。

　　最后要介绍，也是我最为喜爱，就是酥锅了。酥锅这手艺，我亲人里只有我姑姑有，而奇怪是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通不可名状香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒，不免令人不太适意，也是春节美食中特色一员了。我们小区来了个卖酥锅，掀开锅盖，冒出竟是阵阵热气，这算什么酥锅！他那酥锅还有哩啦汤水，味道一般，竟然还有人买！于是我便决定再也不吃他家了。

　　酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最爱是酥海带。

　　过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上春节，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。