篇四：花边饺子教学设计
一．教材说明：
这是一篇略读课文。课文讲的是作者在童年时，妈妈包的花边饺子，给了他难忘的记忆；成年后，他给妈妈过生日，也包了一个带花边的饺子，讨得年迈的母亲的高兴。文章表达了母亲对儿子的疼爱，和儿子孝顺母亲的深情。
二．教学目的：
1．要求学生认识七个生字，读读记记并理解“威风凛凛、破天荒、大吉大利”等词语
2．引导学生朗读课文，感悟母子之间真挚的爱
三．教学重难点
引导学生朗读课文，感悟母子之间真挚的爱
四．教学方法
板块式教学法：“一课三练”即勾画批注——评点概说——妙笔生花
五．教具准备
小黑板
六．课时安排：
一课时
七．教学过程
一．导入新课，解题质疑。
出示课题，谈话导入：同学们，今天大家一起来学习《花边饺子里的爱》，看了这个题目，你想说些什么？想知道什么？
生：花边饺子里为什么有爱？是怎样的？
生：是谁和谁的爱？
生：课文到底写的是一件什么事情？
师：我们本次课将采用以下方法来学习课文。
二.一课三练，学习课文。
活动一：勾画批注
师：我建议大家用快速浏览的方法来读课文。浏览就要把课文读的简单些，于是就要勾画出里面的关键字词然后把这个故事完整而简洁地表述出来。请在课文中，用横线勾画出重要的内容，组成简洁的一段文字表述出我和母亲之间发生了什么？
1．自由读课文，画出本课要求认识的字，想一想，怎样记住这些字？
2．课文围绕“花边饺子里的爱”写了哪几件事？
师点评总结。
3.那么课文主要写了：（小黑板出示）
作者在童年时，妈妈包的花边饺子，给了他难忘的记忆；
成年后，他给妈妈过生日，也包了一个带花边的饺子，讨得年迈的母亲的高兴的事。
师点评总结：
刚才咱们学习的这种方法通过勾画文字，然后把它连接起来就把复杂的内容简单化了。
活动二：评点概说
1、思考：童年的花边饺子给“我”留下深刻的印象，你能从哪些语句中感受到妈妈的良苦用心?
2、交流后出示课件：
花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。
(1)理解“花招”是什么意思？（花招：原意是欺骗人的狡猾手段、计策，本课中的“花招”是指巧妙的办法。）妈妈的“花招”是什么?
(2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?（那时，家里生活拮据，吃饺子当然只能挨到年节；平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。） 体会当时生活的拮据。“拮据”“挨”可换为什么词？（拮据；缺少钱，景况窘迫。破天荒：比喻事情第一次出现。）
3、在妈妈的“花招”里，你感受到花边饺子里，包的不仅是肉馅儿，还包了什么？（浓浓的母爱，全家人的快乐和幸福。）猜猜妈妈当时心里是怎样想的？(宁愿委屈自己，也要让孩子快乐成长。)
浓浓的母爱，没有直接说出来，而是蕴含在字里行间。此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子。让我们通过自己的朗读来表现这一份浓浓的爱。
4、有感情朗读课文第3自然段。
长大以后，“我”又是怎样回报的呢？我们认真读读课文4至8自然段。
a、默读课文4～8自然段，想想“我”的用心体现在什么地方？你能通过哪个词感受到？（常包饺子，花招）
b、反馈交流。
她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子。 c、“我”为什么耍这个花招? （要给妈妈一个意外的惊喜。）
d、妈妈的花招给我的童年带来了乐趣，那我的花招给妈妈带来的是什么?(快乐、惊喜) 你能从文中的哪些地方感受到?
我们来进行第二种方法评点概说，请你自选角度，用一个词语来概括一下这母子俩分别是怎样的母子俩？
生：母亲是“万分疼爱”儿子，儿子是“十分孝敬”母亲。
生：母亲是位“贤惠”的母亲，儿子是位“懂事”的儿子。
生：母亲是位“心灵手巧”的母亲，儿子是位“善解人意”的儿子。
师：你为什用这些词来形容母子俩，你能在课文中找出相应的段落或例子吗？ 生：母亲是位“心灵手巧”的母亲，表现在课文第一自然段，母亲包饺子时的娴熟动作，儿子是位“善解人意”的儿子，在课文第五自然段，再美味的佳肴对母亲来说都没有太大的吸引力，“我”知道只有饺子才是她的最爱。
师点评总结
活动三：妙笔生花
联系生活实际，你有过类似的感受吗？讲讲你自己的故事。说说自己有什么感受？
学生先说教师总结
三．拓展练笔，感恩母爱
师： 让我们把刚才说的用笔记录下来，好好感受这份母爱吧。
四．板书设计。
14.花边饺子里的爱
疼爱
妈妈 ------------------- 儿子
孝顺、敬爱
贤惠、心灵手巧 善解人意、懂事
娴熟、麻利 常包饺子
篇五：花边饺子教学设计
教学目标：
1、复习记叙文概括思想内容的方法
2、复习记叙文题目的含义和作用
3、学习环境描写的作用
教学重难点：环境描写的作用
教学方法: 发现、归纳法、讲练结合
教学时数： 一课时
教学过程：
一、学生读作文，师生评论作文
二、导入：
前几节课我们探讨了记叙文阅读考点“概括文章内容的方法”、“找线索并分析其作用的方法”、“题目的含义和作用”、“赏析句子的方法”等，这节课我们继续探讨记叙文阅读考点——“环境描写的作用”（板书课题）。“一切景语皆情语”，环境描写在记叙文中的作用是多方面的，这需要根据具体的语言环境去综合分析。
三、读材料，完成学习目标
（一）完成第一题，复习线索：
1、 生答：线索 花边饺子
2、提问：记叙文常见的线索有哪些？
生答后总结：记叙文常见的线索有：
①、以具体事物为线索。②、以中心事件为线索。
③、以人物活动为线索。④、以感情（感情变化）为线索。
（二）完成第二题，复习如何总结记叙文的中心
1、生答：本文讲述了小时候，吃母亲包的花边饺和我长大后，母亲过生日，吃我包的花边饺的故事，表达了对人间亲情的赞美。 如果学生答不全，设置问题：
（1）本文写了谁和谁的什么故事？
（2）妈妈包饺子为谁？结果如何？，我包饺子为谁？结果如何？
分别表达什么？你是从哪句话找到中心的？（最后一句，点明中心，通过总结文中内容我们发现，文中概括的不全，我们给它补充完整。完成第四题。总结：其实老师在答此题的时候也曾答错，
等到答第四题时才意识到错了。所以我们在答题时，除了仔细审题答题外，还要注意各题之间的联系，有的题答案就在其他题干里，或从中得到启示。
2、总结：记叙文中心可从要素（时间、地点、人物、起因、经过、结果）入手，总括主要内容，然后再抓住作者的写作意（态度、情感等）。最主要的是：主要内容抓住人、事、果，做到简练、准确。
（三） 完成第三题，归纳如何赏析句子。我们抓住了文章的中心，再做其他阅读题就有了答题的依据，下面我们研究下，这类题应从哪里入手。
1、完成第三题，生答后问：你是怎样考虑的？再答后总结：这类题看句子中的修辞，先找出修辞格，再谈其作用，最后扣住中心。
2、文中还有这样的句子，请你找出来并赏析。如：第二段的两个句子
①像两军弈，隔着楚河汉界。
②像小姑娘头上戴了一圈花环。
（分析：运用比喻的手法，生动形象地表现妈妈摆饺子时的认真，妈妈想把肉馅饺子都给我们吃，自己舍不得，体现了妈妈对我们的爱；运用比喻的手法，生动形象地妈妈包的花边饺子好看漂亮，表现了妈妈手巧，我们对妈妈的佩服。）
（学生找到哪个就让他们分析哪个。总之学会方法即可。）
3、文中的好词句，不一定都用修辞格，下面我们就找几个没有修辞格的，你喜欢的句子，说说你喜欢的理由。
例：①我们却不知道妈妈耍了一个小小的花招；她不知道我耍了一个小小的花招。（花招一词，原是贬义词，在这里是贬词褒用，巧妙地表达了妈妈爱我和我爱妈妈的策略。）
②仿佛它一直沉睡着，必须我们用经历的代价才可以把它唤醒。（沉睡：是写对母爱的理解是模糊的；唤醒：是写对母爱是理解是清晰的，从沉睡到唤醒是一个过程，一个理解体会母爱的过程。它阐释了只有亲身经历、亲身体会才能真正理解母爱的道理。给人以启示。）
③妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。（这是一个神态细节描写，准确传神地写出了母亲吃到糖馅饺子时的幸福，表现了我的精心安排所收到的效果，进一步表现了我对母亲的爱。）
总之，这样的句子，赏析时，从句子的细节、句子蕴含的哲理、
从句子的重点词语入手（词语的感情色彩，也可抓住作者用语遣词的准确、传神、巧妙），然后结合语境分析，扣住中心。一定要做到：词不离句、句不离段、段不离篇、篇不离中心。
（四）完成第五题
1、常言道，血浓于水，本文歌颂的是至真至爱的亲情，其实，我们每位同学不都在享受着母亲给我们的伟大的爱吗！作者在母亲过生日时，包了糖馅代饺子，祝福母亲幸福甜蜜，也请你在母亲生日时为母亲制作一张卡片，请你在卡片上写几句含蓄隽永的话。
生答题后，找答的好的，谈谈答题技巧、方法感受，然后师总结：这类题考查角度较灵活，我们要仔细审题，联系学习、生活实际准确答题。
（教师答题示例： 根根白发是您奉献的见证，道道皱纹是您操劳的印章。小小卡片浸满感恩的话语，字字句句都祝您福寿绵长。）
2、同学思考：刚才的同学，答的好，老师写的也好，究竟好在哪里？生回答后总结：好就好在，都使用了修辞，生动形象地表现了对母亲的感恩之情。这也正是我们刚才学的句子的赏析，这就告诉我们，要学以致用，学会了赏析句子，我们写出的句子也是美的。这样我们要表达 的中心也就更明确了。
三、谈收获，说说这节课你学到了什么？
同学回答，总结
（一）复习了记叙文的线索
（二）总结记叙文的中心（抓住 人、事、果，及作者的写作目的）
（三）如何赏析句子
1、 修辞格
2、 词语（色彩、准确、生动、巧妙、传神、）
3、 细节
4、 哲理
四、课堂小结：记叙文的知识点很多，今天我们就复习了记叙文的线索、中心及句子的品析。其他知识点在以后的复习中会一一体现。
如果说中考试卷中的阅读题是一顶王冠，那么记叙文阅读就是王冠上的明珠。只要我们细心学习，勤奋练习，仔细领悟、探索规律，我们就一定会摘取这颗明珠，取得中考的辉煌！
五、作业、根据记叙文的其他考点，以此篇为蓝本，自己设计4——6个练习题，并解答。
六、教学反思：
1、记叙文的线索知识掌握还不够牢固，应继续加强练习。
2、品析句子，应用这种方法，学生接受很快，积极性也很高，并且能够迁移。其他记叙文知识点也可以运用这种方法。
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