陆游与中药的一生情缘(2)

　　陆游不仅以草药为友，而且把食药当作享受。他的很多诗写到食药时的舒坦心情：

　　盘餐敢辞饱，满箸药苗香。(《访野人家》)

　　松根茯苓味绝珍，甑中枸杞香动人。(《道室即事》)

　　从公游五岳，稽首餐灵芝。(《姚将军靖康初……》)

　　旧知石芥(石蕊)真尤物，晚得蒌蒿又一家。(《戏咏山家食品》)

　　这些诗句提到的茯苓、枸杞、灵芝、石芥、蒌蒿等草药，都是当药膳来吃的，有些甚至视为美食，让诗人充满情感地写进作品里。由于食药习惯成了诗人的享受，日有思夜有想，陆游也做过食药美梦，如《梦有饷地黄者，味甘如蜜，戏作数语记之》：

　　有客饷珍草，发奁惊绝奇。正尔取嚼龁，炮制不暇施。异香透昆仑，清水生玉池。至味不可名，何止甘如饴!儿稚喜语翁：雪颌生黑丝。老疾失所在，便欲弃杖驰。晨鸡唤梦觉，齿颊余甘滋。寄声山中友，安用求金芝?

　　这首诗说有朋友送来珍贵的草药，打开盒子时充满惊奇，连炮制也来不及就拿起来咬嚼。其药香透昆仑，液生瑶池，美味的药味甘甜如糖。孩子们高兴地告诉他：你雪白的下巴已生了黑须。老毛病也不见了，就想要丢掉拐杖大步奔驰……突然晨鸡惊梦，但齿颊间还有甘甜滋味。我告诉山中的朋友们，你们吃地黄吧，何必去觅求金芝呢。

　　地黄以根茎入药，新鲜者称“鲜地黄”或“鲜生地”，性寒，味甘苦，能清热生津，凉血止血，主治热症。干燥后称“干地黄”，或“生地”，能滋阴养血，主治阴虚内热、虚烦不眠等症。经加工蒸制后称“熟地黄”或“熟地”，功能补肾阴、益精血。对老年人有起衰补养作用。