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酒店礼宾部年终总结(2)

总结 时间:2021-08-31 手机版

  酒店礼宾部年终总结2

  20XX年,在公司的正确领导下,在民主派出所的业务指导下,在各部门的大力协助下,礼宾部基本上完成了全年的安全保卫工作和各级领导下达的各项任务。在过去的一年里,工作取得了一定成绩,但还有很多方面存在不足,值得我们进一步总结:20XX年1月至10月礼宾部总监更换了几任,导致10月份以前的管理工作不到位,监督检查不到位,也没有制定一套完善、实用、行之有效的管理制度,造成奖罚无依据、干好干坏一个样,员工因而对部门下达的任务和工作指示执行无力、无责任心、工作懒散,抱着混日子的思想,人心浮动如"一盘散沙",严重影响了部门正常工作。更为严重的是监守自盗、集体等现象偶有发生。

  20XX年11月份在公司领导的大力支持和指导下;在各部门的协作和帮助下;对礼宾部全体员工进行强化培训,制定了各项管理制度并严格执行,针对礼宾部那些"害群之马"和强化培训后不合格员工,给予解雇、劝退或分流处理。但在执行此计划过程中因推进速度过快,"压力越大反作力越大"而导致两个班的队员,被别有用心的人煽动、利用因而集体、辞职,部门人数从78人锐减至21人,好在事情发生之前就收到了风声,及时向有关领导汇报,及时做好了部署和安排,才将此事件的负面影响降至最低。针对人员锐减部门运作困难的情况,及时向公司领导汇报、调整了部门编制和岗位设置,将现有的21人分成三个班运转,但因人员不够无法安排例休,队员非常疲惫而导致整体工作质量和纪律有下滑现象。12月中旬在人事部门的大力协助下,招聘到位11名员工,强化培训一星期后达到了预期的效果,编成一个班于12月25日投入运作(将现有的三个班压缩成二个班),因培训到位、人员配备充足,并严格执行部门各项管理制度和岗位操作流程,运作一星期后,员工的工作积极性、主动性、自律性;岗位操作、精神面貌、部门形象等各方面综合素质都有了很大的改善,总体来说礼宾部从工地看守材料的门卫,过渡成为服务性行业的礼宾员已初现雏形,发展趋势良好。

  20XX年即将来临,为了确保礼宾部工作高效、有序的开展,我们将着重抓好以下几个方面的工作:

  一是抓队伍建设。一支过硬的队伍是做好工作的重要保证,在队伍建设上就坚持"两手抓":一手抓人员的配备,一手抓素质的提高。在队伍建设上,把"相马"、"赛马"、"驯马"、"养马"相结合。在多渠道引进队员的同时,高度重视队员综合素质的提高。凡新队员进来后要组织为期半个月的业务素质的训练。队员上岗后坚持每周三天的技能实操训练、三天的理论培训(每天1小时),使队员的业务素质不断提高。成为一支作风硬朗拉得出,打得响有战斗力的队伍。

  二是抓制度建设。工作的规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度做保证,"没有规矩,不成方圆",完善礼宾部各项管理制度;制定一套严格、实用的制度;对礼宾部实行准军事化管理,用制度来规范大家的行为,用制度来保证工作任务的完成。

  三是抓思想建设。由于队员来自"五湖四海"各人的综合素质、性格、爱好、习俗均不相同。他们都是年青人可塑性很大,但是可变性也很大。因此我们在队伍建设工作中,要把思想道德建设贯穿始终,常抓不懈。我们根椐不同队员,不同情况,灵活机动地在工作、生活和培训中穿插思想教育;与队员个别谈心、交心,组织全体队员在学习的基础上,开展"人的价值在哪里?"、"怎样做一名政治合格、业务过硬的礼宾员?"要求部门骨干在学习、讨论的基础上写出有深度、有价值的体会文章,并带领队员把学习体会落实到具体的行动上,争做优秀员工。

  四是对工作中出现的问题和差错,我们要求:不得隐瞒,及时上报,有错必纠,有纠必改,惩前毖后,引以为鉴,强化精神,改进工作。

  五是严格执行公司的《内部管理指导思想》和《五个凡事》,加强与公司各部门的沟通、协作,精诚团结;按质按量高效率地完成本部各项工作和公司指派的其他任务。

  以上是礼宾部20XX年的工作总结和20XX年的工作计划,如有不到、不妥、不对之处,恳请领导批评指正。

  酒店礼宾部年终总结3

  光阴似箭,一年多光阴就已经在不知不觉间走完了。一算来,我已经在酒店礼宾部工作了一年零四个月。在这里,我从开始进入礼宾部的那天起,我想一定要珍惜这份来之不易的工作。我的三位主管,不管是已经离开的xxx、xx,还是现在的xxx等,都在工作上给了我很大的帮助!用实际行动教会了我该如何成为一名合格的礼宾司。

  我从心里由衷的向他们表示我的感谢,没有他们对我的帮助和指导,就没有我xx的今天。

  一年多时间,改变了我很多很多,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的今天,在逐渐提升对客服务技巧的同时,丰富了自己的本领,不仅仅在业务知识上有了长足的进步,更在语言交际能力方面得到了提高,学到了以前在书本上学不到的很多东西。我明白了我为着什么而活,该怎么去活,人生的境界得到了升华。与此同时,郭经理还经常找我谈心,告诉我该怎么去处理工作中的细节,更重要的是教会了我跟多为人处事的方式、方法。也给曾经迷茫过的我以明灯。生活在这个集体中,我觉得我非常的幸福和快乐。

  为了强化部门的知识水平,在陈主管的带领下,我们开展微笑服务月活动,主要是从对客服务,业务水平,抽空余时间熟记酒店应知应会,上班之前检查。礼宾部的每个员工都能够自觉的去学,对自己的业务水平,对客服务的态度,都有很大的提高!它已经向我们说明了:只要大家有毅力坚持下去,就能够改变自己,提高自己。所以我相信,以后我们大家一定会再继续的。后来部门又开展了针对实习生的“一带一”活动,意在通过老员工的模范带头作用使实习生能够快速的成长起来,结果也正如我们所预期的一样达到了应有的效果。现在实习生们已经扎根于礼宾部中并发挥着核心的作用。同时,我本人也积极参加了酒店旨在促进员工提升自己基本素质的多项活动,如技能大赛,我部们取得了很好的成绩。在作好自己本职工作的同时,主管也对我充分信任,在出色完成工作的同时,增强了自己处事的灵活性,沟通技能及人际关系的处理。另外,在平时也经常参加部门组织的一些小活动等等,大家玩的开心,也使同事之间的关系得到了增强。

  在明年的工作中,我会继续保持良好的势头,坚持礼宾部x年来的优良传统,将学习进行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作为一名领班,会努力配合主管开展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我应该有的表率作用。和大家共同营造一个健康和谐的竞争氛围,使大家一起学习进步。

  因此明年我会从更高的角度来要求自己做好最好,做事以最严格来规范自己,使技能水平与业务知识达到一个更高的层次。届时,争取参加金钥匙培训,加入这个光荣的大家庭。为酒店今年的评星也献出自己的为博之力。


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