酒吧互动短信策划运营方案
1 背景
针对酒吧这个目标的市场开展基于短信的互动业务，和传统短信应用有很多不同的地方。酒吧是一个特定的场所，人们来到酒吧是来消遣、寻开心的，个人的酒水消费主要看个人的心情。通过新太通讯的短信互动平台，为光临酒吧的客人提供一些互动的短信节目，刺激个人的消费欲望，增加酒吧的酒水销售量。为此，新太通讯的短信互动平台专门设计了适合在酒吧进行的短信互动环节，如： QQ聊天、DJ传声、幸运数字等。
为了方便描述，我们假设酒吧短信接如号码为：117501
2 业务功能
2.1 QQ聊天
QQ聊天主要是为想在酒吧认识朋友，但又怕尴尬的客人提供的短信互动服务。通常酒 吧每张桌上都有个编号，在每张桌上会事先放一张小卡片，卡片上面写明“QQ聊天”的玩法。客人只要根据卡片上的说明，发短信完成登记，系统将客人的手机号码和本张桌关联起来。以后客人就可以通过这张桌的编号和其他桌的客人进行短信聊天。客人还可以发短信进行查询本酒吧一共有多少人登记了，随意选择已经登记的编号进行聊天。
具体的操作如下说明：
1、 登记
如果桌子编号是01，客人可以发短信“zc”到“11750101”登记QQ聊天服务。登记成 功后系统会发一条欢迎短信给客人。
2、 查询本酒吧登记QQ聊天的编码
发送“cx”到“117501”，系统会回复短信，说明现在有多少个登记号码，列明登记的 桌子编号。
3、 进行聊天
客人登记后，通过查询知道哪些桌子登记了聊天服务，可以直接发短信到相应的桌子编 号。例如01号桌的客人想和81号桌客人聊天，01号桌的客人通过手机发短信到“11750181”，81号桌的客人的手机就能收到01号桌发来的短信，显示的主叫号码是“11750101”。81号桌的客人可以直接回复短消息给01号桌的客人。这样，双方就可以进行互动的聊天了。
4、 没有登记聊天服务的客人想聊天
这些客人通过查寻，知道一些桌子登记的号码，可以直接发短信到桌子编号，进行聊天。 系统会自动给这个客人临时分配一个聊天的ID号码，收到短信的客人可以直接回复短信就能进行聊天了。
5、 取消登记
如果客人不想聊天，可以发送短信“qx”到“117501”，系统就将原来登记的手机号码 和桌子编号取消关联。
2.2 DJ传声
DJ传声服务是让客人通过短信和DJ沟通，将客人想说的话通过DJ讲出来。DJ都有一 个特别的服务号码，例如是“11750100”。通常的场景有01号桌的客人想对08号的客人说声“新年快乐，身体健康”等说话时，01号客人就发短信“请对08号台客人说：新年快乐，身体健康”到“11750100”。DJ的'手机收到这个信息通过麦克风读出短信内容。通过这种
DJ传声的环节，可以调动现场客人的心情和气氛，增加酒水的销售量。
2.3 幸运数字
幸运数字环节，是增加酒水销售量的游戏环节。举例说明，假如买满180元酒水，获得 一张抽奖卡，卡上写明了“幸运数字”的游戏玩法。客人根据卡上面的提示，发短信到“117501000”，输入内容是抽奖卡号码+猜想今晚的幸运数字（幸运数字范围是0-99），等到指定时间，DJ会宣布今晚的幸运数字。猜中的客人能获得酒吧的奖品。客人买的越多酒，中奖的机会就越大。
3 运营服务收费
加盟短信互动平台的酒吧需要给运营商支付如下费用：每月3，000元的月租费。
酒吧销售技巧常识
1：挑选每个星期5，6，7中的一天 ( 因为节假日出来玩的比较多) 固定给电话簿中的客户发一些问候或者幽默短信，以便让客户习惯并且记住你的姓名以及你所在的酒吧，这样即使一些只见过一两次还并不熟悉你的客户也会对你加深印象，去酒吧订位就会找你，一回生二回熟，以后就看你自己了。酒吧对节日向来敏感，逢节日必搞活动。所以节日的前一天你就可以给客户发个祝福短信提前祝福他们，一是提醒，二是节日当天你再发活动信息他对你不至于陌生。
2：客户刚到酒吧一定要帮客户招呼好酒水，不能傻呆在那，安排好基本要上的东西，比如他们要什么酒，然后果盘和小吃。一般酒吧营销可以给客户送果盘之类的，当然如果客户自己买的话你就不用送了。送的话要注意方法，不能让客户成为习惯，或者觉得你送点水果小吃是理所应当。可以在他们点单以后或吃完以后还继续上酒或者正尽兴的时候你再送，并告诉主客这是你送给他们的，让他们玩的开心，他就会很开心，你招呼那么周到下次继续找你了。
3：自己的客户要时不时去陪他们玩玩，闹闹，增加一下那桌的现场气氛和互动。多叫叫多起哄，总之要带他们HIGH起来闹起来开心起来就对了。别象个呆子一样站在那傻笑一动不动。可以给他们敬敬酒，玩玩游戏。不要让客户空杯，多加酒，勤倒酒，谁喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好，人多的时候多叫服务员换杯，最好是把那些有酒的杯一起换了。
4：订位多的时候一定不能到处乱跑，这桌站一下那桌站一下，要不你忙了一整晚，客户却感觉你对他们不够上心，怠慢了他们。在哪一桌就专心陪那桌的客户玩，要让他们感觉到你的存在，看到你跟他们一起开心一起闹，等他们玩的起劲没谁注意到你的时候你就可以去另一桌了。
5：喝酒要适当学乖，别把自己当酒桶，一上去就跟别人狂喝。客人刚来的时候为了带动客户，可以适当敬几杯，跟客户碰杯酒杯要比他低，然后领客户自己玩起来，让他们喝。你可以离开一会。注意观察他们，到他们无聊的时候你再冲上去倒倒酒跟他们喝几杯，玩一会。
6：今晚刚认识的客户，明天一定要给客户发个问候短信，以便让他记住你。如果是前夜喝醉了你还可以打个电话关心一下，问他好点没有。如果是你的大客户，一段日子没来你也可以给他打个电话，问候一下，以便让他想起你。
7：客人自己玩的HIGH的时候你可以离开，因为可以避免喝酒。《做 c营销一定要注意，能不喝尽量不喝，喝的越少越好，毕竟每天在那工作，喝酒伤身呐》桌上快没酒的时候你得赶快冲上去，放勤快一点，加速酒的消耗，多倒酒，因为喝完了他们就得买，你的业绩自然就高了。
8：多学一些酒吧互动游戏，这样跟客户玩的时候不至于无聊。
现代酒吧营销方案
一、现代酒吧：
“有音乐，有酒，还有很多的人……”，一般人对酒吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地，却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多，酒吧的情调迷人，且不乏激情，它成为青年人的天下,更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧的步伐始终跟随着时代。
酒吧发展到如今，现可分为四大类：第一类酒吧就是校园酒吧，集中在大学及高校附近，主要针对学生。取名也别致，如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweet heart”等，从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫，前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画，别出心裁的题记，大多出于顾客随心所欲的涂写，不放流行音乐，没有轻柔的音乐，从头到尾播的都是摇滚音乐。第二类是音乐酒吧，这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果，都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD，时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰，加上柔美的音乐，吸引着不少注重品位的音乐爱好者。第三类是商业酒吧，这类酒吧无论大小，追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛，主要集中在大宾馆和商业街市。第四类酒吧就是露天闲情酒吧，这类酒吧地处较为偏僻，以露天为主、占地面积较为宽大，活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活，给人一种轻松、解脱的感觉，是都市夜生活一族的理想去所。
二、 性质：
酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的露天酒吧。
三、 地点：xx
占地面积：90米X60米=540平方米
四、 经营范围：
1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主；
2、推出奶昔、果汁一系列特调冻、热饮品；
3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品；
4、精美别致水果果盘（可售可赠）、鲜果沙律等、美味可口小食：熟食（卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等）；助酒小吃（青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等）
五、 布局：
1、水吧吧台：是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。
①、外观别致、结构简单、流水线状，便于疏散客人。
②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光，周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。
③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主，可用高档酒瓶及西洋文化的工艺品进行摆设。 ④、吧台前台吧椅要简单、休闲，便于移动。
⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足，且电源稳定。
⑥、吧台灯光较为明亮点，灯光色彩缤纷，体现一种灯红酒绿的感觉。
2、休闲走廊：
①、构架古朴，以竹或木材为材料，给人一种荫下乘凉的意境。
②、休闲走廊要敞雅，便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。
③、走廊两旁为绿化区，给客人起到放松及醒酒的作用。
④、走廊中间设有若干个休息亭，便于客人休息。
⑤、走廊梁上悬挂小灯笼、或光线暗的灯具。
3、休闲古亭:
①、简单、仿古格调，以竹或木材为材料.
②、休闲亭要雅致，让客人有种一看就想逗留的感觉。
③、亭内设有娱乐设施，如：射飞镖、格子棋、跳棋、扑克牌等。
④、亭内摆设少许干花或盆景。
⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅，有种层次感。
⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。
4、大众休闲区（消费区）：
①、桌、椅要舒适，便于移动；
②、台与台之间距离不要太过于拥挤；
③、休闲区地面不要太滑，水泥地即可；
④、台上设识别台牌，烛光、及水吧产品价格表（普通）；
⑤、休闲区灯光暗调，饰彩灯更佳。
5、娱乐区(舞台区):
①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛；
②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛；
③、背景画设计趋于前卫,最好与酒吧文化有关；
④、灯光设计,色彩丰富；
⑤、整个酒吧音响设备要到位。
6、绿化区：;
①、绿化区以种植植物、草皮为主，让客人有种回归自然的休闲感觉，它是本酒吧一大卖点； ②、绿化面积不宜太大，因为它只是一种装饰，休闲区可以适当增多，毕竟本酒吧趋向于大众化；
③、绿化区需要一个特别的景点，有主次之分，让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化； ④、绿化区管理也很重要，最好有人管理；
7、停车场：
①、对每个餐饮行业来说，停车场其实也起了非常大的作用；
②、停车场容纳量要大，车辆出入口有秩序、保证安全；
③、有专人看车人，让客人能安心饮酒聊天。
8、卫生间：
①、对于露天吧空间大的缘故，洗手间要够用；
②、卫生间布置不要过于普通，要有一定的国外厕所文化，要从小投资中展示非凡风格。
③、卫生间清洁要搞好，餐饮行业最注重卫生.
六、酒吧服务人员：
①、管理人员：有责任心，处事能力强且细心，善于观察与处理；且交际广，促销点子多且实用，能够掌控整个酒吧运作。
②、水吧吧台人员：调酒及技艺精湛，因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器；操作熟练，速度快且不容出错单。
③、 服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。
④、 陪酒小姐：青春靓丽、社交、推销能力强；能留住顾客。
⑤、 保安人员：工作认真、务实，善于调解纠纷。
⑥、 清洁工：工作认真，不怕脏、不怕累。
七、娱乐项目：
1、大屏幕投影：精彩足球赛（世界杯、欧洲杯、甲A、甲B）直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。
2、 助兴歌舞表演、小型个唱会、相声等文艺节目演出。
3、 即兴点歌、卡拉OK大奖赛。
7 F( Z; g2 H3 M% G( u迪吧，酒吧，DJ，舞曲论坛社区门户，襄樊DJ论坛4、 客人才艺展示（报名即可）。
5、 互动、竞猜有奖游戏。
6、 射飞镖、扑克牌、跳棋、堆积木、玩骰子等娱乐项目。
八、价格定位：
1、由于面对大众且环境优雅、服务质量价格定位将趋向于中等偏上。
2、 具体定价如下：
酒 类：
喜 力 180元/打（12支） 16元/支 12元/罐
青 岛 96元/打（12支） 10元/支 8元/罐
金 威 72元/打（12支） 8元/支 6元/罐
珠 江 50元/打（12支） 6元/支 4元/罐
苏打酒 120元/打（12支） 12元/支
长城干红 65元/支
鸡尾酒 12元以上/杯
天地1号 10元/支
饮 料：
可 乐 8元/支 6元/罐
雪 碧 8元/支 6元/罐
七 喜 8元/支 6元/罐
醒酒类：
可乐煲姜 8元/杯（热）
柠檬茶 8元/杯
蜂蜜茶 10元/杯
奶 茶 8元/杯
果 汁 10元以上/杯
水果盘:
小果盘 28元/个
大果盘 38元/个
小食类：
卤水系列 10元以上/碟
盐焗系列 10元以上/碟
烤烤系列 1元以上/串
薯仔条 3元/碟
话 梅 3元/碟
陈 皮 3元/碟
赠送品
花生米 赠送品
青 瓜 赠送品
3、优惠促销价：
每逢节日或活动期间，本酒吧实行优惠酬宾，优惠价格不等。具体优惠以折扣形式为主。
九、酒吧注意事项：
一家高水准的露天酒吧要具备四个基本因素：
1、质量可靠、包装精美的酒类及美味可口、精致新奇的水吧饮品；
2、 价格适中的消费水准；
3、 工作人员礼貌面又周到的服务；
4、 舒适、激情的休闲气氛；
5、 完善的娱乐设施及娱乐节目；
6、 层出不穷的促销手法；
7、 完善的管理制度及安全的治安管理.
酒吧营销推广方案
一. 摘要
润佳酒吧位于南宁市高新区科园大道科德路, 是高新区首家音乐酒吧。随着人们生活水平的提高和工作节奏的加快，越来越多的人选择到酒吧去降压。南宁是一个成长中的大都市，街道日益繁华，酒吧也不断盛行起来，位于南宁市高新区科园大道科德路的润佳酒吧，如何才能在附近娱乐场所中显示自己的特色，提高营业额，并树立自己的品牌呢？酒吧主持人开场白
钻石舞台、明星走廊、至尊风味、王者风范、穿越时空的隧道、走进艺术的殿堂、多一份真情、多一份真爱、尽在X
音乐极品、自由人间、焦点真心、丝丝真爱。
豪华舞台、金榜好戏、万家灯火、星光灿烂。
这里xxxx就是虽然我们萍水相逢在这里，而我却把切切的思念，深深的祝福，写成一首歌，串成一支曲，唱给在坐的所有新老朋友，愿健康、快乐、富裕、满足，永远与您同在，愿我们的友谊天长地久。
八方进财，四季福满，合家安康，生意兴隆，万事如意，身体健康，爱情美满，生活甜蜜，新年新希望，新年新气象，一年比一年好，一天更比一天强。
开场词：
钻石舞台，星光灿烂，感受流行时尚，享受快乐人生，你知道我在等你吗？这里就是您快乐老家，这是一个精彩的世界，这是一个充满欢笑的世界，这是一个歌舞生平的世界，这是一个属于你的狂野之城，喜悦和祝福在这里长留，温馨甜蜜的时光在这里永驻，切切的关怀，声声的问候，把你把我连接在一起，我拜托清风传递，愿鲜花和祝福永远
动感的旋律，奔放的个性，火一般的情感，演绎出风一样的舞蹈，象火山爆发，象热带风暴。魔鬼般的身材，风情、妖艳、蛊惑的诱人舞姿，散发着一种无可阻挡的魅力，让男人们感受到一种冲动，让女人们心中藏着一种骚动。
2。象一道黑色的闪电直射你的心底，带给你震撼的力量；象飘忽于无声无息中的精灵，让你为之疯狂、为之倾倒、为之神情恍惚、为之飘飘欲仙。无法抵抗的诱惑，那种奇妙的感觉，来自于她们风情万种、千妩百媚的举手投足之间。
3。月落清池，升起袅袅紫烟，戏水碧波，再现出水芙蓉，烛光美酒夜光杯，今宵一刻值千金。柔情似水，浓情似蜜，轻唇玉指，明眸娇腮，霓裳丽影，倩女幽魂。数不尽的风流，道不完的潇洒，幽雅风情的舞蹈，让我们感受到别有一番滋味涌上心头。
4。袅袅的乐曲从远空传来，带着一份思念和一份柔情。神秘的国度，美丽的传说，柔美静宜的夜色中轻轻传来夜莺的歌唱。雕塑般的曲线，星星点点的半掩半露的闪烁，使女性苗条的身材愈加动人起来，添些许豪华，多几分雍容。
5音乐铺底
震撼心旋的音乐另人神往，杯杯美酒传递着真情，这里是您快乐的老家，这里是您情感的天堂，潇洒的男人们，妩媚的女人们，迷死人的少妇们，还有那酷比的帅哥们，今夜就让我们一起在这艺术的天堂里尽情的狂欢吧！今夜音乐无限！今夜快乐无限！
时装模特：我们第一位上场的时装佳丽是西施的后人——僵尸小姐；第二位上场的时装佳丽是杨玉环的姐妹——杨铁环小姐；第三位上场的时装佳丽是貂禅的姐姐——刁青小姐；第四位上场的时装佳丽是王昭君的妹妹——王招狼小姐。
【精选酒吧祝福短信】相关文章：
1.祝福短信精选
4.朋友祝福短信精选
6.新婚祝福短信精选
8.精选霜降祝福短信
本文来源：http://www.010zaixian.com/shiyongwen/zhufuyu/3224872.htm