安全自查报告 篇3
xx酒店酒店位于蕲春县漕河镇新四路265号,交通便利,地段繁华,营业面积200平方米。
为了做好酒店食品卫生,确保食品卫生安全,营造良好的经营卫生环境,保障消费者身体健康,酒店将厨房、楼面、和门前屋后的卫生管理作为日常工作重点来抓。下面就有关情况作一介绍:
一、厨房基本情况
酒店以餐饮为主,于20xx年8月8日开业,衷情营业面积200平方米,厨房面积50平方米。面有做从业人员10人,其中厨师5人,招待员5人。
酒店坚持“质量第一,顾客至上”的经营理念,制度健全,职责明确,分工合理,全力打造农家菜品牌。我们成立了大堂经理牵头,厨师长、采购部、楼层部具体负责的卫生管理领导小组,各司其职,确保安全,让顾客高兴而来,满意而归。
二、尽职尽责,严把质量关
严格执行国家的《食品安全法》和省食品质量安全监督管理办法,加强食品进货和销售环节的质量管理,保护消费者的健康和生命安全。
一是把购进关。特别是对肉类、水产品、干货、调味品、蔬菜类、家禽类、冷冻品类等大众商品、原料的采购,确定供应商,供应商必须“三证”齐全,达标后签订供货合同,明确责任,明确制约办法和违规处罚措施。采购实行专人负责,落实管理责任制。采购人员为第一责任人,验收、计量为第二责任人,经理为第三责任人,一级替一级负责,严把质量关。
二是合理保管存放商品、食品,仓库保管员要做好商品、食品数量、质量、出入货物的登记,建立台帐,做到先进先出,易坏先用,分类存放的保管原则。定期对商品、食品的保质日期、卫生进行大检查,对过期、霉变、异味及时报废处理。
三、切实重视食品卫生安全工作
为了更好加强对食品卫生安全的管理力度,酒店先后制定了《食品质量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品进货查验制度》、《商品采购管理制度》。工作人员分工负责,从未发生过任何食品安全事故,xx的农家菜品牌已成为蕲春人民心中的品牌。
卫生管理领导小组
为做好酒店的食品卫生、楼面环境卫生工作,确保食品卫生安全,营造良好的经营卫生环境,保障消费者身体健康,制定一套完善的管理制度和管理领导小组:
组 长:xx
副组长:xxx
成 员:xx
卫生管理领导小组负责酒店食品卫生、环境卫生的全面管理,定时检查、考核、通报。
安全自查报告 篇4
为认真贯彻落实黔教安稳发〖20xx〗102号文件精神,我校于4月12日,对学校校舍及围墙等设施进行安全排查,现将自查情况汇报如下:
一、加强领导,高度重视安全工作
学校制定了隐患排查工作方案,及时成立了学校校舍及围墙等附属设施安全检查工作领导小组,组长王文友,副组长王万才,成员杨永春、黄凤武、唐贤飞、徐榕。根据隐患排查要求,有关人员明确工作目标,落实排查责任,立即对校园及周边安全隐患开展全面检查,并认真做好相关检查的记录。
二、重点排查了校园内各种设施有否存在着隐患
通过检查,学校校舍、大门、厕所、走道防护栏、旗杆、室内吊灯悬挂物,室外装饰(瓷砖)、教学楼后山和电竿、电线、照明线路等设施,基本上未见安全隐患,但以下两处存在着隐患:1、学校教学楼左面有40多米围墙是70年代修建的,是由原来危房拆除后用后面的墙当围墙,砌墙所用的沙浆是石灰和沙砌的,由于时间长,围墙地基松软,加上近年来干旱造成沙石疏松,现危墙已出现倾斜,围墙后面是一条乡村公路,随时有行人路过,故存在严重的安全隐患,我校由于学生少,经费有限,无法翻修。2、教学楼后山离教学楼近,容易造成山体滑坡地质灾害,我校每天进行巡查发现异常,及时上报。
三、对校外周边重点进行了检查
学校周边无正在施工的建设工程,无生产、经营和存放有毒、有害危险化学品的企业场所,无大型集体活动;学校附近的水库,无蓄水,没有学生外出游泳现象,同时对学校周边环境及交通安全、学校及周边地区的公共安全环境进行全面检查,
四、为消除安全隐患,确保学校及周边环境安全稳定。
我校针对以上所发现的安全隐患,采取切实可行的整治措施。
1、针对校门通村路上过往车辆较多的情况,我校制作、安放了警示牌,确保学生上学、放学行路安全。
2、学校围墙带来安全隐患问题,由于建设投入资金较大,一时难以筹措,学校只有积极向上级有关部门反映并想方设法筹措资金,力争尽快解决围墙问题,确保师生安全。
3、定期利用学生集会、班会对学生进行各方面的校园安全教育,做到安全教育“常抓不懈,警钟常鸣”。
安全自查报告 篇5
安全重于泰山,一直以来,我对本班的安全高度重视,平时挤出时间给学生灌输有关安全方面的知识,不厌其烦地对他们进行安全教育。由于学生太小,我不但对他们进行安全知识教育,而且在课余时间我也注意去观察他们的动静,只要发现了某个学生有不安全的行为,就及时进行教育。
开学第一周,我和全班学生一起制定了本学期的工作计划。一年下来主要做了以下几点:
1、教育学生严格遵守学校的作息时间,上学,放学不准在学校和路途中逗留,玩耍,不允许不经家长允许跟同学去了,让家长随时了解其子女的去向。
在校内外,不允许学生做危险的游戏。如;互相追打,奔跑等。
2、教育学生不买三无食品,不吃腐烂变质的食物,不喝不卫生的水和饮料,不吃陌生人给的东西。
3、教育小学生不践踏学校的草坪,不损坏学校的花草树木。教育学生不爬墙,不爬树,不爬学校的篮球架,不爬阳台上的栏杆。
4、教育学生不玩火,不玩电,不玩爆竹。
5、教育学生不带危险的物品到学校(如:木棒,小刀等利器进入校园。)不在火车道,变压台旁,高压电线下等危险的地方玩耍。
6、不在上学和放学路上玩耍,逗留。听从路队长指挥。回家向路队长报告。
7、无论是集体活动还是体育课,都必须在教师的带领下进行,不得随意离开集体自己活动或不听指挥,遇到他人生病,遇险等,要及时报告老师。并且指导学生学会使用各种求救电话。
8、夏季,只有在家长的带领陪同下方可到游泳池游泳。千万不能私自到水沟,水塘,鱼塘,游泳池里戏水,游泳。利用学校教师教育的防溺水知识教育其他学生。
但是仍存在有以下问题,在通知家长的情况下仍然需加强教育:
1、个别学生上下楼梯仍有滑楼梯,不按秩序走现象。
2、课件不能文明游戏,有搂抱追逐打闹现象。
3、个别学生借打扫卫生放学后在路上逗留。
一个学期结束了,在同学们和老师的努力下,全班无一例安全事故发生。但是,安全工作是班务工作中的重中之重,需要我们做到天天讲,时时讲,警钟长鸣才能杜绝一切不安全的事故发生。
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