工作计划(2)

工作计划 篇4

　　第一、餐厅内部管理方面

　　1.参与制定合理的餐厅营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

　　2.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

　　3.制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

　　4.抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

　　5.安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

　　6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。7.与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

　　8.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的'食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

　　9.抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

第二、营销方面

　　1.利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。

　　2.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。

　　3、牢牢抓住企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现这种文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。

第三、经营战略

　　本餐厅位于繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此我们在经营上应该从一下几方面着手:

　　1.经营项目:我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

　　2.产品在保持以汤包为主，弘扬特色饮食的基础上，辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗，注重科学饮食、合理搭配，真正做到踏踏实实为百姓服务。

　　3.从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。

　　今后的工作中，我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精，并以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。

工作计划 篇5

　　为使本学年班务工作有章可循，有规可依，特订如下计划：

一、学生主要心理特点分析

　　初中一年级，是学生从儿童期向青年期的过渡阶段。这一阶段学生一方面是思想单纯、精力充沛、热情奔放；另一方面却是好动贪玩，学习、生活无约束，组织纪律不能自控。一方面是追求新奇，善于模仿；另一方面却又想入非非，思维混乱和不能持久，抽象思维能力差。一方面是由于环境和地位的改变而产生的新奇、自豪、上进和幸福感；另一方面却又未脱小学生的稚嫩，情感上的频率变化快。

二、本学年思想品德教育目标

　　根据初中一年级的心理特点，本年度应达到如下教育目标：

　　1、引导学生遵守《中学生守则》、《中学生日常行为规范》和社会公德，初步具有民主与法制观念。

　　⒉引导学生爱同学、爱老师、爱班级、爱学校，初步培养集体观念，爱护集体荣誉的情感。

　　⒊引导学生积极参加公益劳动和自我服务性劳动，初步养成劳动习惯，培养自理能力。

　　⒋引导学生对人诚实、谦虚、有礼貌、助人为乐、尊老爱幼，初步养成自觉遵守社会公德的良好品质。

　　⒌引导学生热爱学习，热爱科学，初步养成勤学如问，积极钻研的良好学习习惯。

　　⒍引导学生对生活、学习、活动、工作能严格要求自己初步养成积极向上，自尊自强的品质。

　　⒎引导学生认真思考问题，积极发表自己的见解，培养学生初步的分辨是非和自我控制的能力。

三、本学年思想品德教育内容与形式

　　行为规范教育

　　⒈组织问卷调查，调查内容如下：

　　⑴你在小学养成了哪些好的行为习惯？有哪些不好的行为习惯？

　　⑵你在家里常常见到哪些好的行为习惯和不好的行为惯？

　　⑶你认为社会上什么行为对你最具有吸引力？

　　⑷进入中学后，你准备在哪几方面要严格约束自己？

　　⒉做好对新生的了解，布置一个洁、齐、美的教室，上好第一堂见面课。

　　⒊组织不定期讲座，讲解基本道德和行为规范、准则，提出明确的要求。通过开展生动活泼的活动，使学生熟悉《中学生守则》和《中学生日常行为规范》的内容，做到会背、会讲、会做。

　　⒋组织化装表演主题班会。内容可为“我在家庭”、“公共场所见闻”、“学校见闻拾零”等，通过学生的自我表演，引导他们自觉遵守社会公德，为改变社会风气从我做起，从现在做起。

　　爱国主义教育

　　⒈举办“文明古国”历史讲座。

　　⒉举办“东方巨人”、“金鸡”（祖国版图形似金鸡）破晓：地理形势讲座。

　　⒊举办“新中国的新成就”剪报或“我爱家乡山和水”作文选刊活动。

　　审美情操教育

　　⒈让学生代表讲解“五讲四美”的内容和要求。

　　⒉设立“好人好事登记簿”，在黑板报上开辟“鲜花献给爱美的同学”专栏。

　　⒊以“美在我们心中”为题，用文艺形式歌颂校内好人好事。

　　⒋以“美在哪里”为题举办班会活动，要求学生从学校生活中课堂教学中，课文内容中，家庭生活中，社会见闻中去寻找美，追求美。

　　集体主义教育

　　⒈通过政治课教学，帮助学生认识集体对个人成长发展的重要作用，集体利益高于个人利益。

　　⒉通过体育课，课外体育活动和组织体育比赛，对学生进行集体主义教育。

　　⒊开展“我为班级增光彩”、“我为班级献一计”、“我为集体献上一盆花（一条珍贵的格言、一首诗）”……的活动，要求每个同学为班集体做一件有益的事，把思想性、知识性、趣味性结合起来。

　　⒋开展“规范行为”竞赛和“我们身边的好人好事”的征文活动以编《闪光集》的形式宣传表彰好人好事。

　　学习目的与方法教育

　　⒈定期举办讲座，加强方法指导，并帮助解决疑难问题。

　　⒉交流学习经验，树立学习榜样，组织学习小组，促进全面发展。

　　⒊举办优秀作业、优秀试卷展览。

　　⒋开展“理想的翅膀”、“同龄人在召唤”等主题班会，畅谈学习与个人理想的关系，逐步形成勤奋学习的班风。

四、具体活动安排

　　九月份

　　1、问卷调查；

　　2、上好第一堂见面课；

　　3、《中学生守则》和《中学生日常行为规范》讲座；

　　4、学习方法讲座；

　　十月份

　　1、“文明古国”历史讲座；

　　2、“东方巨人”、“金鸡破晓”地理形势讲座；

　　3、举行“庆国庆”庆祝活动；

　　十一月份

　　1、学习经验交流会；

　　2、“守公德”化装表演主题班会；

　　3、“规范行为”竞赛；

　　十二月份

　　1、“我为班级增光彩”活动；

　　2、审美讲座；

　　3、“美在哪里”主题班会；

　　九二年一月份

　　1、优秀作业展览；

　　2、“庆元旦”文艺汇演；