2017元旦春节食品安全专项整治工作简报(2)

　　2017元旦春节食品安全专项整治工作简报三：

　　为切实做好“双节”期间的食品安全工作，保证全区人民度过欢乐、祥和、安全的节日，文登食药监部门开展了“迎两节、查隐患、促安全、保民生”为主要内容的食品药品安全集中专项整治行动。

　　强化领导，明确目标。文登食药监部门制定了元旦、春节期间食品药品监管工作具体方案，强化食品、药品、医疗器械市场监管工作，要求各部门按照“分片包干，责任到人”的原则，层层落实责任，做到监管全覆盖，检查无死角。

　　强化监管，明确重点。文登食药监部门以旅游景区、商贸集中区、餐饮集中区为重点区域，以大型食品生产企业、农贸市场、大型商超、集体用餐配送单位作为重点单位，以酒类制品、肉类制品、乳制品、保健食品等热销食品和高风险食品为重点品种，以持证亮证、健康管理、食品原料采购、索证索票、贮存加工、清洗消毒等为重点环节开展监督检查，强化食品生产、流通、餐饮全程监管。

　　严格值守，确保安全。节日期间，文登食药监部门严格执行24小时专人值班和领导带班制度，制定具体的《节日值班安排表》并监督执行;确保“12331”投诉举报电话24小时畅通，及时处理群众反映的食品安全问题，及早消除食品安全隐患;成立应急保障小组，应对双节期间突发事故处置工作。

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